Celery root and potato mash with pork
dazu Spinat und Demi-Glace-Soße
Tags:
Thermomix
•Family
•Ohne Weizen
•Low Carb
•Schnell
•Kalorien im Blick
Allergenen:
Sellerie
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
400 g
mehligk. Kartoffeln
350 g
Knollensellerie
(Beinhaltet Sellerie.)
50 g
Babyspinat
8 g
Knoblauchzehe
100 ml
Demi-glace
(Beinhaltet Sellerie.)
250 g
Schweinsnierstück Steak
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
600 g
Wasser
4000 g
Butter
Nährwertangaben
Energie (kJ)2224 kJ
Energie (kcal)532 kcal
Fett23 g
davon gesättigt12.7 g
Kohlenhydrate42.4 g
davon Zucker9.2 g
Eiweiss37.1 g
Salz1.85 g
Kochutensilien
•Thermomix
•Kleine Schale
•Kleiner Topf
•Grosse Bratpfanne
Zubereitung
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