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Celery root and potato mash with pork
Celery root and potato mash with pork

Celery root and potato mash with pork

dazu Spinat und Demi-Glace-Soße

Tags:
Thermomix
Family
Ohne Weizen
Low Carb
Schnell
Kalorien im Blick
Allergenen:
Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

500 g

mehligk. Kartoffeln

350 g

Knollensellerie

50 g

Babyspinat

8 g

Knoblauchzehe

100 ml

Demi-glace

250 g

Schweinsnierstück

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

600 g

Wasser

4000 g

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)2377 kJ
Energie (kcal)568 kcal
Fett23 g
davon gesättigt12.7 g
Kohlenhydrate50.2 g
davon Zucker9.6 g
Ballaststoffe11.2 g
Eiweiss38.1 g
Cholesterol68.8 mg
Salz1.8 g

Kochutensilien

Thermomix
Kleine Schale
Kleiner Topf
Grosse Bratpfanne

Zubereitung

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