Conchiglie Bruschetta Art mit extra Hähnchenbrust

Name: Conchiglie Bruschetta Art mit extra Hähnchenbrust dazu bunte Kirschtomaten und Basilikum-Käse-Topping
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Conchiglie; 300 g bunte Cherry-Tomaten; 100 g Zwiebel; 4 g Knoblauchzehe; 10 g Basilikum/Thymian; 75 g Tomatenpesto; 4 g Gemüsebouillonpulver; 12 g Balsamicocreme; 40 g Hartkäse ital. Art, gerieben

dazu bunte Kirschtomaten und Basilikum-Käse-Topping

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Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, Käse und beste Pasta – das alles kommt heute zusammen.

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Family

•Thermomix

Allergenen:

Weizen

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Sellerie

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit25 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Conchiglie

(Beinhaltet: Weizen.)

300 g

bunte Cherry-Tomaten

100 g

Zwiebel

4 g

Knoblauchzehe

10 g

Basilikum/Thymian

75 g

Tomatenpesto

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)

4 g

Gemüsebouillonpulver

(Beinhaltet: Sellerie. Kann Spuren von: Sellerie, Senf enthalten.)

12 g

Balsamicocreme

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite, Weizen. Kann Spuren von: Sesamsamen, Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

Nährwertangaben

Energie (kJ)3082 kJ

Energie (kcal)737 kcal

Fett12.9 g

davon gesättigt5.3 g

Kohlenhydrate103.9 g

davon Zucker12.8 g

Eiweiss25.9 g

Salz2.91 g

Kochutensilien

•Grosse Schüssel

•Kleine Schale

•Grosser Topf

•Grosse Bratpfanne

•Sieb

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. Beides in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen. Hähnchenbrust in einer großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und der Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“ etwas Salz* und Pfeffer* marinieren. In einen großen Topf reichlich heißes Wasser füllen und zum Kochen bringen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen, Hähnchenbrust darin je Seite ca. 1 Min. anbraten und danach auf den Varoma-Einlegeboden legen. V-Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen und Varoma verschließen. 450 g Wasser* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Kirschtomaten vierteln. Blätter der Kräuter getrennt voneinander abzupfen. Thymian fein hacken und Basilikum in feine Streifen schneiden. Pasta ins kochende Wasser geben und nach Geschmack 12 – 14 Min. bissfest oder weich kochen. Anschließend Pasta durch ein Sieb abgießen.

In demselben Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen, Zwiebel-Knoblauch-Mix zugeben und 1 – 2 Min. bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. 50 ml [75 ml | 100 ml] Garflüssigkeit*, Tomatenpesto und Gemüsebrüpulver in den Topf zum Zwiebel-Mix geben und verrühren. Zwei Drittel der Kirschtomaten und gehackten Thymian unterheben und 2 – 3 Min. erhitzen.

Pasta und die Hälfte des Hartkäse in den großen Topf zur Soße geben und vorsichtig vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Hähnchenbrust in Scheiben schneiden.

Pasta auf Teller verteilen und aufgeschnittene Hähnchenbrust darauf fächerförmig anrichten. Mit Basilikumstreifen, restlichen Kirschtomaten und Hartkäse toppen. Pasta nach Belieben mit Balsamico-Crème garnieren. Guten Appetit!