Tacos mit mariniertem Pouletgeschnetzeltem
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Pouletgeschnetzeltes
200 g
Weizentortillas
(Beinhaltet Weizen.)
100 g
Hirtenkäse
(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)
300 g
Gurke
100 g
Tomaten
90 g
Zitrone, gewachst
75 g
Sahnejoghurt aus Saland
(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Schnittlauch
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Tortillas auf Zimmertemperatur bringen.
Zitrone in 6 [12] Spalten schneiden. In einer grossen Schüssel Saft von 2 [4] Zitronenspalten, 1 EL [2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* verrühren.
Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden.
Tomate grob würfeln. Beides zu dem Dressing in die Schüssel geben.
Hirtenkäse mit den Händen in die Schüssel bröseln.
Kräuter zusammen grob hacken. Hälfte der Kräuter in die Schüssel geben, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer grossen Bratpfanne Tortillas von beiden Seiten kurz erhitzen und herausnehmen.
Tipp: Du kannst die Tortillas auch in der Mikrowelle kurz erwärmen.
In der Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.
Pouletgeschnetzeltes 5 – 6 Min. scharf anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
In einer kleinen Schüssel Sahnejoghurt mit restlichen Kräutern verrühren, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Tortillas mit etwas Kräuterjoghurt bestreichen, mit Salat und Poulet belegen. Mit restlichem Kräuterjoghurt toppen und mit restlichen Zitronenspalten geniessen.
En Guete!