Asiatische Tacos mit Hähnchen & Avocado
Erdnusssoße und Salat an Sojadressing
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Tags:
Viel Gemüse
•Zeit sparen
•High Protein
Allergenen:
Hvede
•Gluten
•Sesamzaad
•Milk
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Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
224 Stück
Weizentortillas
100 g
Naturjoghurt aus Saland
1 g
Knoblauchgranulat
75 g
Limette, gewachst
200 g
Avocado
75 g
Blattsalatmischung
35 g
Frühlingszwiebel
380 g
Butterbohnen
250 g
Pouletgeschnetzeltes, mariniert
Nährwertangaben
Energie (kJ)2955 kJ
Energie (kcal)706 kcal
Fett25.2 g
davon gesättigt5.3 g
Kohlenhydrate86.2 g
davon Zucker13.6 g
Ballaststoffe19.3 g
Eiweiss25.1 g
Salz2.5 g
Kochutensilien
•Grosse Schüssel
•Reibe
•Kleine Schale
•Grosse Bratpfanne
Zubereitung
1
Tortillas aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Riesenbohnen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, bis es klar durchläuft.
2
1 EL [11/2 EL | 2 EL] Öl* in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchengeschnetzeltes und Riesenbohnen darin für 5 – 6 Min. scharf anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
3
Währenddessen in einer kleinen Schüssel Sahnejoghurt und Knoblauchgranulat nach Geschmack verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Salatmischung in der großen Schüssel unter das Dressing heben.
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