Spanien ist für seinen vollmundigen Wein und das gute Essen bekannt. Hier ist ein Gericht köstlicher als das andere! Die kleinen Tapas-Portionen machen es uns zum Glück leicht, die verschiedensten Geschmäcker Spanischer Rezepte auf einmal auszuprobieren.
Das sind unsere Top 5 spanischen Tapas.

1. Patatas Bravas Diese zweifach frittierten Kartoffeln sind innen weich und fluffig, außen goldbraun und knusprig. Einfach mit geräuchertem Paprikapulver würzen und mit einem großzügigen Löffel Aioli servieren.
2. Spanische Tortillas Ein traditionelles Spanisches Tortilla Rezept basiert auf einigen simplen Zutaten: Kartoffeln, Eier, Salz, Pfeffer und Zwiebeln. Dieses Gericht kann so als Frühstück, Mittagessen oder Abendessen verspeist werden.
3. Gazpacho Diese kalte Tomatensuppe ist die perfekte Erfrischung im heißen spanischen Sommer. Das spanische Rezept stammt ursprünglich aus dem Süden des Landes, gehört jedoch mittlerweile weltweit zum Repertoire einer jeden spanischen Tapas Bar.
4. Gambas al Ajillo Gambas al Ajillo ist ein spanisches Rezept mit ordentlich Schärfe und frischen Garnelen. Diese werden dabei in Olivenöl mit Knoblauch und Chilis frittiert und schmecken am besten mit frischem Brot, das in die übriggebliebene Soße getunkt wird.
5. Spanische Kroketten Dieses Spanische Rezept benötigt etwas mehr Vorbereitung, ist die investierte Zeit aber absolut wert. Hier wird Bechamélsoße mit Gemüse, Fisch oder Fleisch vermischt. Der Mix wird dann zu Kugeln geformt und ordentlich frittiert. So entstehen Kroketten, die außen schön knusprig und innen köstlich cremig sind.