Hutspot! Holländisches Gemüsepüree mit Jus
dazu Bratwurst und knuspriger Speck
Tags:
Ohne Weizen
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
•Sellerie
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Gesamtzeit35 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
200 g
Cipollata-Bratwürstchen
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
525 g
Ofenkartoffel
200 g
Rüebli
100 g
Zwiebel
50 ml
Demi-glace
(Beinhaltet: Sellerie.)
10 g
Schnittlauch
4 g
Maizena
90 g
Frühstücksspeck gewürfelt
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
150 ml
Wasser
1 Esslöffel
Öl
2 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Pfeffer
4 g
Pouletbouillonpulver
Nährwertangaben
Energie (kJ)3140 kJ
Energie (kcal)750 kcal
Fett46 g
davon gesättigt17.5 g
Kohlenhydrate55.6 g
davon Zucker12.3 g
Eiweiss27.3 g
Salz4.11 g
Kochutensilien
•Schäler
•Pot with Lid
•Kleiner Topf
•Kartoffelstampfer
•Grosse Bratpfanne
Zubereitung
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