Karibisches Curry mit Passionsfrucht

Name: Karibisches Curry mit Passionsfrucht und Jalapeño, dazu schwarze-Bohnen-Reis
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Karibisch
Ingredients: 150 g Basmatireis; 190 g schwarze Bohnen; 250 ml Kokosmilch; 4 g Gewürzmischung „Hello Curry“; 6 g Gemüsebouillonpulver; 15 g Ingwer; 80 g rote Zwiebel; 150 g Buschbohnen; 180 g Peperoni, rot; 4 g Knoblauchzehe; 30 g Jalapeño

und Jalapeño, dazu schwarze-Bohnen-Reis

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Tags:

Viel Gemüse

•Ohne Weizen

•Vegetarisch

•Vegan

•Ohne Milchprodukte

Allergenen:

Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit25 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Basmatireis

(Kann Spuren von Sellerie, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte enthalten.)

190 g

schwarze Bohnen

250 ml

Kokosmilch

4 g

Gewürzmischung „Hello Curry“

6 g

Gemüsebouillonpulver

(Beinhaltet Sellerie. Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)

15 g

Ingwer

80 g

rote Zwiebel

150 g

Buschbohnen

180 g

Peperoni, rot

4 g

Knoblauchzehe

30 g

Jalapeño

Nährwertangaben

Energie (kJ)2847 kJ

Energie (kcal)680 kcal

Fett27 g

davon gesättigt22 g

Kohlenhydrate88.4 g

davon Zucker14.3 g

Eiweiss20.2 g

Salz1.95 g

Kochutensilien

•Kleiner Topf

•Sieb

•Grosse Schüssel

•Pürierstab

•Hohes Rührgefäß

•großen Topf mit Deckel

•Pot with Lid

Zubereitung

1

2

3

4

5

6