Süßkartoffel-Linsen-Salat mit Hirtenkäse
für 2 Personen | 35 Minuten
Frisch, lecker und sehr gehaltvoll – dieser Salat sorgt für gesunde Glücksmomente!
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
•Schwefeldioxide und Sulfite
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit35 Minuten
Arbeitszeit35 Minuten
NiveauMittel
Zutaten
/ für 2 Personen
450 g
Süsskartoffeln
390 g
braune Linsen
50 g
Rucola
100 g
Hirtenkäse
(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)
200 g
Rüebli
80 g
rote Zwiebel
2 g
milder Chili-Mix
90 g
Zitrone
4 g
Knoblauchzehe
20 g
Blütenhonig
Was Du zu Hause haben solltest
5 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Balsamico-Essig
(Beinhaltet Schwefeldioxide und Sulfite.)
Nährwertangaben
Energie (kcal)944 kcal
Energie (kJ)3948 kJ
Fett38 g
davon gesättigt8 g
Kohlenhydrate108 g
davon Zucker49 g
Eiweiss30 g
Salz3 g
Kochutensilien
•Grosse Schüssel
•Backblech
•Sieb
•Grosse Bratpfanne
•Reibe
Zubereitung
1
2
3
4
5
6