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Schweinefilet mit Pistazienkruste

Schweinefilet mit Pistazienkruste

Schweinefilet mit Pistazienkruste

Maronen-Kartoffelstampf, Speckbohnen und Wildpreiselbeersoße

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Tags:

Thermomix

Allergene:

Pistazien

•Weizen

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit55 Minuten

Arbeitszeit45 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

20 g

Pistazien

(Beinhaltet: Pistazien. Kann Spuren von Schalenfrüchte, Soja, Sesamsamen, Erdnüsse enthalten.)

10 g

Thymian

25 g

Semmelbrösel

(Beinhaltet: Weizen.)

100 g

Zwiebel

50 g

Wildpreiselbeerenkonfi

8 g

Maizena

500 g

mehligk. Kartoffeln

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Beinhaltet: Sellerie.)

150 g

Prinzessbohnen

90 g

Frühstücksspeck gewürfelt

200 g

Marroni, gegart

600 g

Schweinsfilet

Was Du zu Hause haben solltest

3 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Balsamico-Essig

100 g

Milch

50 g

Olivenöl

10 g

Butter

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)5738 kJ

Energie (kcal)1371 kcal

Fett69.6 g

davon gesättigt12.9 g

Kohlenhydrate97.8 g

davon Zucker26.4 g

Ballaststoffe11.6 g

Eiweiss87.3 g

Cholesterol0.1 mg

Salz2.7 g

Potassium179.5 mg

Calcium10.6 mg

Iron0.5 mg

Kochutensilien

•Thermomix

•Kleine Schale

•Grosse Bratpfanne

•Kleiner Topf

Zubereitung

1

2

3

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5

6

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