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Schweinefilet mit Pistazienkruste
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Schweinefilet mit Pistazienkruste

Schweinefilet mit Pistazienkruste

Maronen-Kartoffelstampf, Speckbohnen und Wildpreiselbeersoße

Tags:
Thermomix
Allergenen:
Pistazien
Weizen
Sellerie
Schalenfrüchte

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit55 Minuten
Arbeitszeit45 Minuten
SchwierigkeitsgradMittel

Zutaten

Portionsgröße

20 g

Pistazien

(Beinhaltet Pistazien. Kann Spuren von Schalenfrüchte, Soja, Sesamsamen, Erdnüsse enthalten.)

10 g

Thymian

25 g

Semmelbrösel

(Beinhaltet Weizen.)

100 g

Zwiebel

50 g

Wildpreiselbeerenmarmelade

8 g

Maizena

500 g

mehligk. Kartoffeln

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Beinhaltet Sellerie.)

150 g

Prinzessbohnen

90 g

Frühstücksspeck gewürfelt

100 g

Marroni, gegart

(Beinhaltet Schalenfrüchte. Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten.)

600 g

Schweinsfilet

Was Du zu Hause haben solltest

3 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Balsamico-Essig

100 g

Milch

50 g

Olivenöl

10 g

Butter

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

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Nährwertangaben

Energie (kJ)5699 kJ
Energie (kcal)1362 kcal
Fett69.3 g
davon gesättigt12.8 g
Kohlenhydrate94.7 g
davon Zucker26.9 g
Eiweiss87.8 g
Salz2.92 g

Kochutensilien

Thermomix
Kleine Schale
Grosse Bratpfanne
Kleiner Topf

Zubereitung

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