Thunfisch-Pasta-Salat
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Thunfisch-Pasta-Salat

Thunfisch-Pasta-Salat

mit Zucchetti und cremigem Basilikumdressing

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du feine Gerichte und geniesst im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Tags:
Family
Zeit sparen
Allergenen:
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Senf
Eier
Fisch

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit20 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

270 g

Penne

(Beinhaltet Weizen. Kann Spuren von Weizen, Soja enthalten.)

220 g

Zucchetti

80 g

rote Zwiebel

90 g

Zitrone, gewachst

75 g

Naturjoghurt aus Saland

(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

Mayonnaise

(Beinhaltet Senf, Eier.)

24 ml

Basilikumpaste

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

160 g

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

(Beinhaltet Fisch.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Teelöffel

Zucker

2 Esslöffel

Olivenöl

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Nährwertangaben

Energie (kJ)4404 kJ
Energie (kcal)1053 kcal
Fett44.9 g
davon gesättigt10.4 g
Kohlenhydrate111 g
davon Zucker17.8 g
Eiweiss46.8 g
Salz3.63 g

Kochutensilien

Hohes Rührgefäß
Sieb
Pürierstab
Grosser Topf
Grosse Schüssel
Grosse Bratpfanne

Zubereitung

1
2
Pasta kochen
3

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. 

In einen grossen Topf ca. 2.5 L heisses Wasser* füllen, 1.5 EL Salz* hinzufügen und aufkochen lassen. 

Pasta hinzugeben und 10 – 11 Min. bissfest garen.

Zitrone in 6 Spalten schneiden. 

Zucchetti längs halbieren, in 1 cm Halbmonde schneiden. 

Zwiebel halbieren, in feine Streifen schneiden. 

Thunfisch mithilfe des Deckels abgiessen.

Dressing vorbereiten
4

In einer grossen Bratpfanne 2 EL [4 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel und Zucchetti darin 4 – 5 Min. scharf anbraten. 

Mit „Hello Buon Appetito“, Salz* und Pfeffer* würzen. 

Währenddessen in einer grossen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Basilikumpaste, die Hälfte vom Hartkäse, Saft von 1 [2] Zitronenspalte, 4 EL [8 EL] Kochwasser*, 2 TL [4 TL] Zucker*, Salz* und Pfeffer* verrühren. 

Anrichten
5

Pasta durch ein Sieb abgiessen und lauwarm abspülen.

Thunfisch, gebratenes Gemüse und Pasta in die grosse Schüssel geben und alles vermengen. Mit Zitronensaft abschmecken. 

Nudelsalat auf tiefe Teller verteilen, mit restlichem Hartkäse garnieren. Restliche Zitronenspalten daneben anrichten.

En Guete!

6