Xmas Steak Surcharge
Tags:
Thermomix
•Ohne Weizen
Allergenen:
Sellerie
•Senf
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit35 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
50 ml
Demi-glace
(Beinhaltet Sellerie.)
1 Stück
Hokkaido-Kürbis
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Beinhaltet Sellerie.)
200 g
mehligk. Kartoffeln
300 g
Rosenkohl
40 g
körniger Senf
(Beinhaltet Senf. Kann Spuren von Senf enthalten.)
20 g
grüne Kresse
50 g
Feigenrelish
Nährwertangaben
Energie (kJ)1277 kJ
Energie (kcal)305 kcal
Fett4.1 g
davon gesättigt0.5 g
Kohlenhydrate50.2 g
davon Zucker29.7 g
Eiweiss14.7 g
Salz2.33 g
Kochutensilien
•Thermomix
•Grosse Schüssel
•Bratpfanne
•Grosse Bratpfanne
Zubereitung
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