Cremige Pasta mit Argentinos und Oliven

Name: Cremige Pasta mit Argentinos und Oliven dazu Cherry-Tomaten, Peperoni und Babyspinat
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 270 g Penne; 4 g Knoblauchzehe; 100 g Babyspinat; 125 g rote Cherry-Tomaten; 180 g Peperoni multicolor; 4 g Gewürzmischung „Hello Piri-Piri“; 70 g grüne Oliven (ohne Stein); 150 g Halbrahm aus Saland; 120 g Argentinos, pikant; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl; 10 g Öl; nach Geschmack Honig

dazu Cherry-Tomaten, Peperoni und Babyspinat

3.5(3)

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

918 kcal

Eiweiss

32.1g eiweiss

Gesamtzeit

20 Minuten

Difficulty

Einfach

Thermomix

Extra schnell

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Soja
Senf
kann Spuren von Allergenen enthalten
Sellerie

Pasta geht immer, oder? Egal ob Ravioli, Fusilli oder Linguine, auf diesen italienischen Klassiker können sich alle einigen. Unsere Kreation mit frischem Gemüse und cremiger Soße ist übrigens im Nu zubereitet. Mhmm in 3,2,1 ...

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

270 g

Penne

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.)

4 g

Knoblauchzehe

100 g

Babyspinat

125 g

rote Cherry-Tomaten

180 g

Peperoni multicolor

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Piri-Piri“

70 g

grüne Oliven (ohne Stein)

150 g

Halbrahm aus Saland

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

120 g

Argentinos, pikant

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

10 g

Öl

nach Geschmack

Honig

Nährwertangaben

Energie (kJ)3841 kJ

Energie (kcal)918 kcal

Fett39 g

davon gesättigt16.9 g

Kohlenhydrate107.8 g

davon Zucker15 g

Ballaststoffe8.9 g

Eiweiss32.1 g

Salz3.3 g

Utensilien

•Grosser Topf

•Thermomix

Zubereitung

PDF

Peperoni halbieren, entkernen und in 1 cm Streifen schneiden.

Cherry-Tomaten halbieren.

Knoblauch abziehen.

Argentinos in 1 cm Würfel schneiden. In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Argentinoswürfel 4 – 5 Min. anbraten. Auf Küchenpapier abfetten lassen.

In den grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.

Währenddessen fortfahren.

Knoblauch und Oliven in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [20 g] Öl* und Peperonistreifen zugeben und 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Pasta in den Topf mit kochendem Wasser geben und 10 – 11 Min. bissfest garen.

Nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgiessen und Pasta zurück in den Topf geben.

Cherry-Tomaten in den Mixtopf zugeben und 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Halbrahm, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver* und 50 g vom Nudelkochwasser in den Mixtopf zugeben und ohne Messbecherdeckel 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 kochen.

Wenn der Thermomix® 90 °C erreicht hat, Spinat langsam durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben. Soße mit Salz*, Pfeffer* und Honig* abschmecken.