Fladenbrotpizza mit Argentinos und Apfelscheiben
dazu Frühlingszwiebel und Pflücksalat- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Sesamsamen
- Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schwefeldioxid oder Sulfite
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. En Guete!
Zutaten
80 g
Argentinos Pikant
180 g
Apfel
50 g
Frühlingszwiebel
100 g
Saurer Halbrahm aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
3 g
Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“
(Beinhaltet: Senf.)
4 g
Knoblauchzehe
50 g
Reibkäse aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
50 g
Pflücksalat
300 g
Mini-Fladenbrot
(Beinhaltet: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Teelöffel
Essig*
(Beinhaltet: Schwefeldioxid oder Sulfite.)
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Apfel vierteln, entkernen und quer in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Argentinos in 1 cm Würfel schneiden.
In einer kleinen Schüssel saurer Halbrahm (1 EL [2 EL] zurückbehalten) und „Hello Smoky Paprika“ verrühren. Knoblauch dazu pressen, gut verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Fladenbrote waagerecht durchschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem sauren Halbrahm-Mischung bestreichen. Äpfel, Frühlingszwiebeln und Argentino darauf verteilen. Pizzen mit 1 EL [2 EL] Olivenöl* beträufeln und mit Gouda toppen. Im Ofen 15 – 17 Min. backen, bis die Äpfel weich sind und das Fladenbrot knusprig ist. Tipp: Benutze für 4 Personen 2 Backbleche.
In einer grossen Schüssel zurückbehaltene saurer Halbrahm mit 1 EL [2 EL] Olivenöl*, 1 TL [2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren. Pflücksalat untermischen.
Fladenbrot-Pizzen und Salat auf Teller verteilen und geniessen. En Guete!
