
Hebt die Stimmung und das Energielevel: Dönerpasta. Im Lieblingsgericht der Mannschaft trifft scharf angebratenes Hühnchen auf klassische Dönerzutaten wie Gurke, Tomate und Joghurt. Deftig, würzig und DAS Comfort-Food für aufregende Spielabende.
270 g
Fusilli
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
10 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf)
100 g
Tomate
250 g
Pouletgeschnetzeltes, mariniert
(Kann Spuren von Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf enthalten.)
50 ml
Veganes Knoblauch Dressing
(Enthält: Senf Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Soja, Eier enthalten.)
10 g
Petersilie, glatt
150 g
Naturjoghurt aus Saland
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
80 g
rote Zwiebel
300 g
Gurke
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
1 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Weißweinessig
4 g
Hühnerbrühe

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen* und aufkochen. Fusilli darin 9 – 11 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgiessen und dabei 50 ml [100 ml] Kochwasser auffangen.

Zwiebel in feine Streifen schneiden.
In einer kleinen Schüssel 50 ml [100 ml] Essig*, 50 ml [100 ml] heisses Wasser*, Salz* und Zucker* vermengen. Hälfte der Zwiebeln zugeben und marinieren lassen.

Tomate grob würfeln.
Gurke längs vierteln und in 1 cm Würfel schneiden.
Kräuter grob hacken.

In einer grossen Schüssel Joghurt, veganes Knoblauch Dressing, Senf, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, Petersilie, aufgefangenes Kochwasser, 1 TL [2 TL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und Zucker* vermengen.
Nudeln nach der Garzeit mit kaltem Wasser abspülen und zusammen mit den Gurken unter das Dressing heben.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Poulet und restliche Zwiebel darin 4 – 5 Min. anbraten. „Hello Mezze“ hinzugeben und 1 weitere Min. anbraten.
Zwiebeln am Ende des Rezeptes durch ein Sieb abgiessen. Zwiebeln und Tomatenwürfel in einer kleinen Schüssel vermengen.

Pastasalat auf tiefen Tellern verteilen. Mit Pouletdöner und Zwiebel-Tomaten-Salat toppen und geniessen!
En Guete!