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Keto-Poulet Parmigiana

Keto-Poulet Parmigiana

mit Knoblauch-Butter-Bohnen

20% Rabatt auf die erste Box

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

:

523 kcal

Eiweiss

:

41.9g eiweiss

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Einfach

High Protein

Kalorien im Blick

Viel Gemüse

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Eine Keto-Ernährung braucht viel Planung und Einschränkung? Nicht mit uns. Wir bringen dir mit unseren Keto-Rezepten maximalen Geschmack und minimale Kohlenhydrate. Freu dich hier auf cheesy Chicken in aromatischer Sauce zu knackig-grünem Gemüse.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

8 g

Knoblauchzehe

50 g

geriebener Cheddar

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

390 g

stückige Tomaten

15 ml

Basilikumpaste

200 g

Buschbohnen

50 g

Rucola

240 g

Pouletbrustfilet

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Butter

2.5 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

4 g

Gemüsebouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)2187 kJ

Energie (kcal)523 kcal

Fett32.2 g

davon gesättigt10.9 g

Kohlenhydrate17.1 g

davon Zucker10.9 g

Ballaststoffe6.4 g

Eiweiss41.9 g

Salz1.2 g

Utensilien

•Soup pan or large pan with lid

•Auflaufform

•Grosse Schüssel

Zubereitung

Erste Schritte

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Pouletbrustfilets salzen* und pfeffern*

Knoblauch fein hacken.

Poulet anbraten

2

In einer grossen Bratpfanne mit Deckel 1 EL [2 EL] Butter* und 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.

Pouletbrustfilets je Seite 2 – 3 Min. goldbraun anbraten.

Sauce zubereiten

3

Poulet aus der Bratpfanne nehmen und in eine Auflaufform geben.

Bratpfanneninhalt mit Hälfte Knoblauch, stückigen Tomaten, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, Basilikumpaste, Salz* und Pfeffer* ablöschen.

Sauce 2 – 3 Min. einköcheln lassen.

Poulet backen

4

Poulet mit der Sauce begiessen und mit Käse bedecken. Alles 12 – 15 Min. backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa und der Käse goldbraun ist.

Bohnen anbraten

5

Enden der Buschbohnen abschneiden und Bohnen quer halbieren.

In der grossen Bratpfanne aus Schritt 3 1 EL [2 EL] Olivenöl* erneut erhitzen.

Buschbohnen darin 3 – 4 Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

50 ml [100 ml] Wasser* und restlichen Knoblauch dazugeben und weitere 3 – 4 Min. abgedeckt dämpfen lassen.

Bohnen mit etwas Butter* verfeinern.

Anrichten

6

In einer grossen Schüssel Rucola mit 1 EL [2 EL] Olivenöl*, 1 TL [2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Poulet Parmigiana nach Belieben in Scheiben schneiden.

Parmigiana neben dem Salat und den Buschbohnen auf Tellern anrichten.

En Guete!

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