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Seelachs auf rahmigem Linsengemüse

Seelachs auf rahmigem Linsengemüse

dazu gerösteter Broccoli
20% Rabatt auf die erste Box
20% Rabatt auf die erste Box
Kalorien
: 
362 kcal
Eiweiss
: 
20.7g eiweiss
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Eier
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Weizen
  • Dinkel
  • Gerste
  • Hafer
  • Roggen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Kamut
  • Khorasan
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)

Heute wird es besonders proteinreich mit zartem Seelachs. In Kombination mit frischem Broccoli und sahnigen Linsen geniesst Du ein ausgewogenes und schmackhaftes Dinner.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

250 g

Seelachs ohne Haut

390 g

braune Linsen

(Kann Spuren von Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Glutenhaltiges Getreide, Kamut, Khorasan enthalten.)

250 g

Broccoli

8 g

Knoblauchzehe

4 g

Knoblauch-Kräuter Mix

15 ml

Basilikumpaste

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

75 g

Halbrahm aus Saland

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

50 ml

Wasser

Energie (kJ)1514 kJ
Energie (kcal)362 kcal
Fett13.9 g
davon gesättigt5.6 g
Kohlenhydrate33.9 g
davon Zucker5.5 g
Ballaststoffe13.5 g
Eiweiss20.7 g
Cholesterol9.1 mg
Salz3 g
Trans Fat0.1 g
Potassium8 mg
Calcium80 mg
•Grosse Schüssel
•großen Topf mit Deckel
•Bratpfanne
•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

Vorbereitung
1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. 

Broccoli in kleine Röschen teilen.

Broccoli in einer grossen Schüssel mit etwas Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* würzen.

Knoblauch dazupressen und vermengen. 

Broccoli rösten
2

Broccoli auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmässig verteilen. Im Ofen 12 – 15 Min. rösten, bis der Broccoli leicht gebräunt und weich ist.

Für den Fisch
3

Fisch salzen* und pfeffern*.

Nach 2 – 3 Min. Fisch ebenfalls auf das Backblech geben und zusammen weiterrösten, bis der Fisch gar und der Broccoli leicht gebräunt sind.

Für die Linsen
4

In einer grossen Bratpfanne Linsen, die Hälfte [gesamte] Halbrahm, Basilikumpaste, Hartkäse und Knoblauch-Kräuter-Mix vermengen und 3 – 4 Min. durchwärmen lassen.

Linsenpfanne würzen
5

Linsenpfanne mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten
6

Linsen auf tiefe Teller verteilen. Seelachs darauf anrichten und Broccoli daneben servieren.

En Guete!

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