Frische Linguine mit Pouletgeschnetzeltem
in würziger Kapern-Tomatensauce und Lauch
Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
frische Linguine
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, kann Spuren von Allergenen enthalten, Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Weichtiere (Mollusken), Senf, Schalenfrüchte, Soja, Weizen.)
200 g
Lauch
390 g
stückige Tomaten
35 g
Kapern
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), kann Spuren von Allergenen enthalten, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
4 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
250 g
Pouletgeschnetzeltes
(Beinhaltet: Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
Kochutensilien
Zubereitung
Lauch längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0.5 cm Halbmonde schneiden.
50 g Lauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
10 g [20 g] Öl* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.
Währenddessen restlichen Lauch in den Varoma-Behälter geben und Pouletstreifen darauf verteilen. Varoma verschliessen.
Stückige Tomaten, 100 g Wasser*, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*,„Hello Buon Appetito“, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben, Varoma aufsetzen und 14 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Währenddessen in einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen. Linguine im Topf 3 Min. bissfest kochen. Anschließend Pasta durch ein Sieb abgiessen und zurück in den Topf geben.
Kapern durch den Gareinsatz abgiessen.
Varoma abnehmen.
Gemüse, Pouletstreifen, 1 TL [2 TL] Honig* und 1 TL [2 TL] kalte Butter* zur Sauce geben und mit dem Spatel untermischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Sauce mit der Pasta vermengen und mit Käse und Kapern toppen.
En Guete!
