Bifteki mit Hirtenkäse aus dem Air-Fryer

Name: Bifteki mit Hirtenkäse aus dem Air-Fryer Air-Fryer zur Zubereitung nötig
Total time: 25m
Yield: 2
Ingredients: 250 g HelloFresh gemischtes Gehacktes; 100 g Hirtenkäse leicht; 25 g Ajvar; 100 g Zwiebel; 4 g Knoblauchzehe; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 180 g Orzo-Nudeln; 4 g Gewürzmischung „Hello Mezze“; 200 g Rüebli; 100 g Babyspinat; 2 g Oregano, gerebelt; nach Geschmack Salz; 400 ml Wasser; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl; 4 g Pouletbouillonpulver

Air-Fryer zur Zubereitung nötig

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Kalorien

891 kcal

Eiweiß

52.5g eiweiß

Difficulty

Einfach

Family

Schnell

High Protein

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
Eier
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten
Soja
Eier
Lupine
Senf

Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Geniesse und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

HelloFresh gemischtes Gehacktes

100 g

Hirtenkäse leicht

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

25 g

Ajvar

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)

100 g

Zwiebel

4 g

Knoblauchzehe

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), kann Spuren von Allergenen enthalten, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)

180 g

Orzo-Nudeln

(Beinhaltet: Soja, Eier, Lupine, Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten, Glutenhaltiges Getreide, Weizen.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

200 g

Rüebli

100 g

Babyspinat

2 g

Oregano, gerebelt

(Beinhaltet: Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

400 ml

Wasser

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

4 g

Pouletbouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)3727 kJ

Energie (kcal)891 kcal

Fett37.9 g

davon gesättigt19.9 g

Kohlenhydrate78.8 g

davon Zucker14.4 g

Ballaststoffe8.1 g

Eiweiss52.5 g

Cholesterol9.1 mg

Salz2 g

Trans Fat0.1 g

Potassium8 mg

Calcium80 mg

Kochutensilien

•Schäler

•Grosse Schüssel

•Pot with Lid

Zubereitung

Knoblauch fein hacken.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Rüebli schälen, längs halbieren und in ca. 1 cm Halbmonde schneiden.

Hirtenkäse in eine grosse Schüssel fein bröseln.

Hackfleisch, „Hello Mezze“, Hälfte Oregano, Salz* und Pfeffer* dazugeben und gut durchkneten.

Aus der Masse 4 [8] ovale Hacktätschli formen.

Bifteki im Airfryer bei 200 °C 10 – 12 Min. backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

In einem grossen Topf mit Deckel 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelstreifen 1 – 2 Min. anbraten.

Ajvar, restlichen Oregano, Orzo-Nudeln, Rüebli und Knoblauch zugeben und alles weitere 2 – 3 Min. braten.

Mit 400 ml [800 ml] Wasser* und 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver* ablöschen. Abgedeckt 10 – 12 Min. bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Tipp: Sollte das Wasser zu schnell verdunsten, gib esslöffelweise Wasser* dazu.