Kurbis

Kürbis ist Trend – und das sind die Gründe

Der Kürbis erobert Europa, darunter auch die Schweiz. Von der Kürbissuppe bis zur Halloween-Deko hat das vielseitige Gemüse jede Menge zu bieten. Wir haben Fun Facts und praktische Tipps rund um den Kürbis zusammengetragen.

Rezepte nach Art

Vegetarische Rezepte nach Art

Kommt bei dir Kürbis auf den Tisch?

Unsere Kochboxen unterstützen dich dabei. Hol dir tolle Kürbisrezepte für Kürbissuppe, Kürbiseintopf oder Kürbis-Gnocchi. Unsere Kochboxen versorgen dich mit allen Zutaten in den richtigen Mengen, sodass du sofort mit dem Kochen loslegen kannst.

Warmer Orzo-Salat mit Kürbis-Zwiebel-Gemüse
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

30 Minuten | Mittel | 809 kcal

Panzanella! Winterlicher Kürbis-Brot-Salat
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

30 Minuten | Mittel | 951 kcal

Kürbis-Risotto mit gebackenen Hokkaidowürfeln
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

40 Minuten | Mittel | 748 kcal

Rheinischer Rüebli-Rindshack-Eintopf
mit einem Klecks Crème fraîche & Kürbiskernen

40 Minuten | Einfach | 705 kcal

Ricotta-Tortellini in Peperoni-Tomaten-Suppe
getoppt mit Peperoncinistreifen, Basilikum & Kürbiskernen

25 Minuten | Einfach | 834 kcal

Frische Paccheri in Piri-Piri-Peperonisauce
getoppt mit Rucola und Kürbiskernen

OHNE MILCHPRODUKTE

35 Minuten | Mittel | 951 kcal

Risoni mit Hokkaido, Buschbohnen und Pilzen
getoppt mit knusprigem Salbei und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Mittel | 585 kcal

Warmer Kartoffelsalat mit Mozzarella
Babyspinat, Cherry-Tomaten und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 625 kcal

Gnocchi mit Ofenkürbis & zitronigem Frischkäse
getoppt mit Salbei und Kürbiskernöl

35 Minuten | Mittel | 668 kcal

Wrap mit spicy Blumenkohl-Bites & Guacamole
dazu Kürbiskerne & Salat in Buttermilch-Zitronen-Dressing

| KALORIEN IM BLICK

40 Minuten | Mittel | 545 kcal

Warmer Orzo-Salad mit Kürbis-Zwiebel-Gemüse
getoppt mit Hirtenkäse, Granatapfel und Mandeln

35 Minuten | Mittel | 768 kcal

Zucchetti-Polenta-Puffer mit Kräuterdip
dazu Wintersalat mit Kürbis und Pastinake

| OHNE MILCHPRODUKTE

40 Minuten | Mittel | 652 kcal

Würzige Gemüsepfanne mit Kürbis, Blumenkohl und Süsskartoffel
dazu Peperonisalat

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 500 kcal

Ricotta-Tortellini in cremiger Peperoni-Tomaten-Suppe
getoppt mit Peperoncinistreifen, Basilikum & Kürbiskernen

25 Minuten | Einfach | 834 kcal

Pouletbrust auf Ricotta-Spinat-Tortelli
dazu gebackene Tomaten und Kürbiskern-Topping

35 Minuten | Mittel | 828 kcal

Paccheri mit Peperonisauce und Kürbiskernen
dazu Salat in Kürbiskernöl-Dressing

OHNE MILCHPRODUKTE

35 Minuten | Mittel | 946 kcal

Warmer Orzo-Salat mit Kürbis-Zwiebel-Gemüse
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

30 Minuten | Mittel | 809 kcal

Panzanella! Winterlicher Kürbis-Brot-Salat
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

30 Minuten | Mittel | 951 kcal

Kürbis-Risotto mit gebackenen Hokkaidowürfeln
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

40 Minuten | Mittel | 748 kcal

Rheinischer Rüebli-Rindshack-Eintopf
mit einem Klecks Crème fraîche & Kürbiskernen

40 Minuten | Einfach | 705 kcal

Ricotta-Tortellini in Peperoni-Tomaten-Suppe
getoppt mit Peperoncinistreifen, Basilikum & Kürbiskernen

25 Minuten | Einfach | 834 kcal

Frische Paccheri in Piri-Piri-Peperonisauce
getoppt mit Rucola und Kürbiskernen

OHNE MILCHPRODUKTE

35 Minuten | Mittel | 951 kcal

Risoni mit Hokkaido, Buschbohnen und Pilzen
getoppt mit knusprigem Salbei und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Mittel | 585 kcal

Warmer Kartoffelsalat mit Mozzarella
Babyspinat, Cherry-Tomaten und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 625 kcal

Gnocchi mit Ofenkürbis & zitronigem Frischkäse
getoppt mit Salbei und Kürbiskernöl

35 Minuten | Mittel | 668 kcal

Wrap mit spicy Blumenkohl-Bites & Guacamole
dazu Kürbiskerne & Salat in Buttermilch-Zitronen-Dressing

| KALORIEN IM BLICK

40 Minuten | Mittel | 545 kcal

Warmer Orzo-Salad mit Kürbis-Zwiebel-Gemüse
getoppt mit Hirtenkäse, Granatapfel und Mandeln

35 Minuten | Mittel | 768 kcal

Zucchetti-Polenta-Puffer mit Kräuterdip
dazu Wintersalat mit Kürbis und Pastinake

| OHNE MILCHPRODUKTE

40 Minuten | Mittel | 652 kcal

Würzige Gemüsepfanne mit Kürbis, Blumenkohl und Süsskartoffel
dazu Peperonisalat

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 500 kcal

Ricotta-Tortellini in cremiger Peperoni-Tomaten-Suppe
getoppt mit Peperoncinistreifen, Basilikum & Kürbiskernen

25 Minuten | Einfach | 834 kcal

Pouletbrust auf Ricotta-Spinat-Tortelli
dazu gebackene Tomaten und Kürbiskern-Topping

35 Minuten | Mittel | 828 kcal

Paccheri mit Peperonisauce und Kürbiskernen
dazu Salat in Kürbiskernöl-Dressing

OHNE MILCHPRODUKTE

35 Minuten | Mittel | 946 kcal

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