Mexikanische Rezepte
Jeder Tag kann ein Taco Tuesday sein - mit unseren feinen Mexikanischen Gerichten. Klassiker kommen in dieser HelloFresh Rezepte Kollektion nicht zu kurz, Du findest aber auch viele moderne Rezepte, die Du ausprobieren solltest.
Mildes Chili con Carne mit Beef Gehacktem
getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis
Mildes Chili con Carne mit Beef Gehacktem
getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis
Veggie-Fajitas mit Peperoni, Pilzen und Bohnen
scharfer Sauce und Limettendip
Veggie-Fajitas mit Peperoni, Pilzen und Bohnen
scharfer Sauce und Limettendip
Flautas! Knusprige Tortillarollen
mit scharfer Tomatensalsa und Avocadotopping
Chili-Süsskartoffel-Kumpir
mit Ofengemüse und cremigem Sauerrahmdip
Mexikanische Suppe mit käsigen Quesadillas
getoppt mit Avocado und Crème fraîche
Mexikanische Süsskartoffel aus dem Ofen
mit Guacamole, Petersilie und Sauerrahmdip
Mexikanische Süsskartoffel aus dem Ofen
mit Guacamole, Petersilie und Sauerrahmdip
Chili con Carne mit Argentinos und Kichererbsen
dazu Kräuter Crème Fraiche Light
Quinoa Bowl mit feurigen Kidneybohnen
dazu Avocadostreifen
Scharfes Gemüsechili mit Kidneybohnen
Quesadillas und Cheesy-Süsskartoffeln
Burrito-Bowl mit Argentinos
Avocado-Tomaten-Salsa und Limettenreis
Chili-Süsskartoffel-Kumpir
mit Ofengemüse und cremigem Sauerrahmdip
Hello Quesadillas! Käse-Tortillas
mit schwarzen Bohnen und Tomaten-Avocado-Salsa
Hello Quesadillas! Käse-Tortillas
mit schwarzen Bohnen und Tomaten-Avocado-Salsa
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#FreshTips
Mexikanische Rezepte

Holy Guacamole! 7 Fakten über Deine liebste Beilage in Mexikanischen Rezepten
- Sie ist uralt. Guacamole wurde bereits vor einem halben Jahrhundert von den Azteken gegessen.
- Zitrone ist wichtig. Ohne die Zitrone wird die Avocado braun, sobald sie mit Sauerstoff in Berührung kommt.
- Im 20. Jahrhundert wurden Avocados “Krokodilsbirnen” genannt. Man erkennt sofort, warum.
- Avocados enthalten mehr Kalium als Bananen. Es darf also gerne etwas mehr Guacamole sein, wenn Du das nächste Mal ein Mexikanisches Rezept zubereitest - denn so erhältst Du ein ausgewogenes Gericht.
- Füttere Deinen Hund nicht mit Avocado. Oder besser gesagt, lass Deine haarigen Freunde nicht in die Nähe der Schale oder des Kerns der Avocado kommen. Sie können für Hunde und Katzen giftig sein.
- Du brauchst reife Avocados. Ein kleiner Tipp für Dein nächstes Mexikanisches Rezept: überreife Avocados verfärben sich innen meistens. Um keine überreifen Avocados zu erwischen, solltest Du sichergehen, dass der braune Stiel intakt ist, da er als Versiegelung gegen Oxidierung im Innern fungiert.
- Frische Zutaten sind am besten. Frische Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Limette intensivieren den Geschmack und machen die Guacamole um einiges schmackhafter als fertig gekaufte Alternativen. Perfekt für Dein nächstes Mexikanisches Rezept!
#FreshTips
Mexikanische Rezepte

Holy Guacamole! 7 Fakten über Deine liebste Beilage in Mexikanischen Rezepten
- Sie ist uralt. Guacamole wurde bereits vor einem halben Jahrhundert von den Azteken gegessen.
- Zitrone ist wichtig. Ohne die Zitrone wird die Avocado braun, sobald sie mit Sauerstoff in Berührung kommt.
- Im 20. Jahrhundert wurden Avocados “Krokodilsbirnen” genannt. Man erkennt sofort, warum.
- Avocados enthalten mehr Kalium als Bananen. Es darf also gerne etwas mehr Guacamole sein, wenn Du das nächste Mal ein Mexikanisches Rezept zubereitest - denn so erhältst Du ein ausgewogenes Gericht.
- Füttere Deinen Hund nicht mit Avocado. Oder besser gesagt, lass Deine haarigen Freunde nicht in die Nähe der Schale oder des Kerns der Avocado kommen. Sie können für Hunde und Katzen giftig sein.
- Du brauchst reife Avocados. Ein kleiner Tipp für Dein nächstes Mexikanisches Rezept: überreife Avocados verfärben sich innen meistens. Um keine überreifen Avocados zu erwischen, solltest Du sichergehen, dass der braune Stiel intakt ist, da er als Versiegelung gegen Oxidierung im Innern fungiert.
- Frische Zutaten sind am besten. Frische Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Limette intensivieren den Geschmack und machen die Guacamole um einiges schmackhafter als fertig gekaufte Alternativen. Perfekt für Dein nächstes Mexikanisches Rezept!
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