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Blumenkohlrisotto mit Bärlauchpesto

Blumenkohlrisotto mit Bärlauchpesto

würziger Chorizo und Pinienkernen

20% Rabatt auf die erste Box

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Kalorien

:

856 kcal

Eiweiss

:

28g eiweiss

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Was könnte besser zu einem Bärlauch-Special passen als ein frühlingshaftes Risotto? Das Highlight in Deinem Gericht ist definitiv das frische Pesto aus gerösteten Pinienkernen, Käse und Bärlauch, mit dem Du Dein Risotto verfeinerst. Bärlauch ist übrigens auch richtig gesund: Er enthält Magnesium, Vitamin C und schützt durch die enthaltenen Sulfide vor Erkältungen. Lass Dir dieses Special-Gericht darum besonders gut schmecken und bleib fit!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Risottoreis

40 g

Hartkäse ital. Art

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

80 g

Chorizo

20 g

Pinienkerne

1 Stück

Blumenkohl

1 Stück

Zwiebel

10 g

Bärlauch

Was Du zu Hause haben solltest

4 g

Pouletbouillon*

ml

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3582 kJ

Energie (kcal)856 kcal

Fett49 g

davon gesättigt9 g

Kohlenhydrate74 g

davon Zucker6 g

Ballaststoffe4 g

Eiweiss28 g

Salz3 g

Zubereitung

1

Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.

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