Honey glazed Chicken mit käsigem Broccoli
dazu Süsskartoffelpüree- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu geniessen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Poulets. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir en Guete!
Zutaten
300 g
Süsskartoffel
250 g
Broccoli
4 g
Gewürzmischung „Hello Patatas“
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
50 g
Ketchup
15 ml
süsser Senf
(Enthält: Senf)
200 g
Rüebli
240 g
Pouletbrustfilet
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Esslöffel
Honig
50 ml
Wasser
nach Geschmack
Butter
3 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
4 g
Pouletbouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Broccoli in mundgerechte Röschen teilen.
Broccoli auf der Seite einem mit Backpapier belegten Backblech mit 2 EL [4 EL] Öl*, Hartkäse, Salz* und Pfeffer* vermengen und verteilen. Im Ofen 15 – 20 Min. rösten, bis der Broccoli leicht gebräunt und weich ist.
In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Pouletbrustfilet und „Hello Patatas" darin 1 Min. pro Seite scharf anbraten. Poulet mit 1 EL [2 EL] Honig* vermengen.
Poulet aus den Topf nehmen und auf ein mit Backpapier belegten Backblech legen. Das Fleisch 12 – 14 Min. im Ofen garen, bis es von innen nicht mehr rosa ist.
Rüebli schälen und in 2 cm Würfel schneiden.
Süsskartoffel schälen und in 2 cm Würfel schneiden.
Gemüse in den grossen Topf aus Schritt 2 geben.
Den Topf mit Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen. Gemüsewürfel 12 – 15 Min. garen, bis sie weich sind.
Nach der Garzeit durch ein Sieb abgiessen, dabei ca. 50 ml [100 ml] Kochwasser* zurückhalten.
Gemüse zusammen mit 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, Kochwasser* und etwas Butter* zurück in den Topf geben und mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem Püree verarbeiten.
Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Rüebli-Süsskartoffel Püree auf Teller verteilen. Ketchup und süsser Senf daneben zu einem Dip verrühren.
Käsige Broccoli und Poulet daneben anrichten und geniessen.
En Guete!
