Celery root and potato mash with pork
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Celery root and potato mash with pork

Celery root and potato mash with pork

dazu Spinat und Demi-Glace-Soße

Tags:
Thermomix
•Family
•Low Carb
•Schnell
•Kalorien im Blick
•Ohne Weizen
Allergenen:
Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

400 g

mehligk. Kartoffeln

350 g

Knollensellerie

(Beinhaltet Sellerie.)

50 g

Babyspinat

8 g

Knoblauchzehe

100 ml

Demi-glace

(Beinhaltet Sellerie.)

250 g

Schweinsnierstück Steak

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

600 g

Wasser

4000 g

Butter

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Nährwertangaben

Energie (kJ)2224 kJ
Energie (kcal)532 kcal
Fett23 g
davon gesättigt12.7 g
Kohlenhydrate42.4 g
davon Zucker9.2 g
Eiweiss37.1 g
Salz1.85 g

Kochutensilien

•Thermomix
•Kleine Schale
•Kleiner Topf
•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

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