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Celery root and potato mash with pork

Celery root and potato mash with pork

dazu Spinat und Demi-Glace-Soße
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
: 
568 kcal
Eiweiss
: 
38.1g eiweiss
Gesamtzeit
: 
40 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Sellerie
  • Senf
  • Soja
  • Weizen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

500 g

mehligk. Kartoffeln

350 g

Knollensellerie

(Beinhaltet: Sellerie.)

50 g

Babyspinat

8 g

Knoblauchzehe

100 ml

Demi-glace

(Beinhaltet: Sellerie.)

250 g

Schweinsnierstück

(Kann Spuren von Senf, Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

600 g

Wasser

4000 g

Butter

Energie (kJ)2377 kJ
Energie (kcal)568 kcal
Fett23 g
davon gesättigt12.7 g
Kohlenhydrate50.7 g
davon Zucker9.7 g
Ballaststoffe11.2 g
Eiweiss38.1 g
Cholesterol68.8 mg
Salz1.8 g
•Thermomix
•Kleine Schale
•Kleiner Topf
•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

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