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Frühsommerliche Cremesuppe mit Spargel

Frühsommerliche Cremesuppe mit Spargel

dazu herzhafte Knoblauch-Kräuterschnecken
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
: 
915 kcal
Eiweiss
: 
13g eiweiss
Gesamtzeit
: 
40 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Sellerie
  • Senf
  • kann Spuren von Allergenen enthalten

Mit diesem Gericht haben wir eine Suppe für den Sommer geschaffen, die trotzdem ein wenig Wohlfühlcharakter bietet. Aus Porree, Kartoffeln und Spargel zauberst Du ein cremiges Süppchen, das mit Schmand und Muskatnuss perfekt abgeschmeckt wird. Dazu gibt es knusprige, Blätterteigschnecken, die Du mit einer herzhaften Knoblauch-Kräuterfüllung verfeinerst. Sobald der Duft dieses Essens durch Dein Zuhause zieht, haben es alle eilig an den Tisch zu kommen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

100 g

Kartoffeln

150 g

Sauerrahm

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

½ g

Muskatnuss

100 g

Porree

1 Stück

frischer Blätterteig

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

5 g

Petersilie

5 g

Schnittlauch

2 g

Gewürzmischung "Kartoffelknaller"

(Enthält: Sellerie, Senf)

4 g

Gemüsebouillonpulver

(Enthält: Sellerie, Senf)

1 g

gemahlener Piment

200 g

Spargel

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

500 ml

Wasser

Energie (kJ)3828 kJ
Energie (kcal)915 kcal
Fett61 g
davon gesättigt22 g
Kohlenhydrate61 g
davon Zucker9 g
Eiweiss13 g
Salz2 g

Zubereitung

PDF
1

Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.

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