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Halloumi-Salat mit Chimichurri Dressing

Halloumi-Salat mit Chimichurri Dressing

4.0(9)
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
: 
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Eiweiss
: 
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Gesamtzeit
: 
20 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Sesamsamen
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • kann Spuren von Allergenen enthalten

Schon gewusst, dass Halloumi in Zypern zum Frühstück gegessen wird? Bei uns wird der zypriotische Käse zum Salat serviert, den Du Zmittag oder Znacht essen kannst.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
/ für 2 Personen

10 g

Petersilie

10 g

Koriander

1 Stück

Knoblauchzehe

1 Zehe

Knoblauch

1 Stück

Zitrone

1 Stück

rote Chilischote

1 Stück

Fladenbrot

(Enthält: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

1 Stück

Zucchetti

1 Stück

Halloumi

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

1 Stück

Apfel

1 Packung

Salatmischung

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

Stück

Olivenöl

Stück

Salz

Stück

Pfeffer

pro Mahlzeit

Zubereitung

PDF
1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Petersilie, Koriander, Knoblauchzehe, Chilischote, 2-3 EL Zitronensaft und 2-3 EL Olivenöl mit einem Pürierstab zu einer gleichmässigen Masse pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Fladenbrot im Ofen einige Min. knusprig backen.

4

In einer grossen Bratpfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf jeder Seite 1-2 Min. anbraten.

5

Zucchini mit einer Raffel der Länge nach in Scheiben schneiden. Apfel waschen und in Würfen schneiden. Zwiebel halbieren und in Halbmonde schneiden.

6

Halloumi aus der Bratpfanne nehmen und wieder 2 EL Olivenöl darin erhitzen. Zuerst die Zwiebel, dann die Zucchinistrifen darin anbraten.

7

Salatmischung waschen und abtropfen lassen. In einer Grossen Schüssel mit allen Zutaten vermischen und mit dem Fladenbrot geniessen.

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