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Käsig-cremiger Strozzapreti-Auflauf

Käsig-cremiger Strozzapreti-Auflauf

Käsig-cremiger Strozzapreti-Auflauf

mit Broccoli und Peterli-Topping

Erhalte Gratis-Dessert für 2 Monate

Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. En Guete!

Tags:

Family

•wenig Vorbereitung

•Vegetarisch

Allergenen:

Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

•Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Broccoli

100 g

Reibekäse aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Knoblauchzehe

225 g

Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

10 g

Petersilie, glatt

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

40 g

Hartkäse ital. Art, geraspelt

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

250 g

frische Strozzapreti

(Beinhaltet: Weizen. Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Milch (einschließlich Laktose), Erdnüsse, Senf, Soja, Eier, Schalenfrüchte, Weizen, Fisch, Weichtiere (Mollusken), Sellerie enthalten.)

½ g

Thymian, gerebelt

(Kann Spuren von: Senf enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

200 ml

Wasser

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

6 g

Gemüsebouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)3454 kJ

Energie (kcal)825 kcal

Fett42 g

davon gesättigt13.2 g

Kohlenhydrate72.6 g

davon Zucker20.8 g

Eiweiss27.7 g

Salz2.29 g

Kochutensilien

•großen Topf mit Deckel

•Alufolie

•Auflaufform

Zubereitung

Broccoli in Rösli teilen.

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Erhitze 200 ml [400 ml] Wasser* im Wasserkocher.

Broccoli in mundgerechte Rösli teilen.

Auflauf vorbereiten

2

In einer Auflaufform Kochsahne, «Hello Paprika», 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, Thymian, Pfeffer* und 200 ml [400 ml] heisses Wasser* vermengen.

Knoblauch schälen und dazupressen.

Pasta und Broccoli untermengen und die Auflaufform mit einem ausreichend grossen Bogen Aluminiumfolie abdecken, sodass alles dicht abgeschlossen ist.

Auflauf backen

3

Abgedeckte Auflaufform auf ein Backblech stellen und 20 – 25 Min. auf der Mittelschiene backen.

Auflauf gratinieren

4

Nach der Garzeit Alufolie von der Auflaufform vorsichtig abziehen.

Reibekäse und restlichen Hartkäse darüber streuen. Alles wieder in den Ofen geben und mit der Grillfunktion 2 – 3 Min backen, bis der Broccoli leicht gebräunt und weich und der Auflauf goldbraun ist.

Peterli hacken

5

Peterliblätter grob hacken.

Anrichten

6

Strozzapreti-Auflauf auf Teller verteilen und mit Peterli garnieren.

En Guete!

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