One-Tray-Fajitas mit Poulet & Knoblauchdip

Name: One-Tray-Fajitas mit Poulet & Knoblauchdip Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 250 g Pouletgeschnetzeltes aus Staad; 200 g Tortilla-Wraps (klein); 180 g rote Peperoni; 50 g Käse-Mix; 100 g Naturjoghurt; 6 g Gewürzmischung „Hello Fiesta“; 4 g Knoblauchzehe; 100 g Zwiebel; 100 g Tomaten; 390 g Kidneybohnen; 1 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Nur 10 Minuten aktive Kochzeit

4.0(58)

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

831 kcal

Eiweiß

65g eiweiß

Gesamtzeit

30 Minuten

Difficulty

Einfach

Wenig Aufwand

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Du möchtest bunt und mit vielen frischen Zutaten kochen und geniessen? Dann ist die mexikanische Küche ganz bestimmt etwas für Dich! Unser heutiges Rezept hat alles, was es braucht, um Dich zu überzeugen!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Pouletgeschnetzeltes aus Staad

200 g

Tortilla-Wraps (klein)

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

180 g

rote Peperoni

50 g

Käse-Mix

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

100 g

Naturjoghurt

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

6 g

Gewürzmischung „Hello Fiesta“

4 g

Knoblauchzehe

100 g

Zwiebel

100 g

Tomaten

390 g

Kidneybohnen

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kcal)831 kcal

Energie (kJ)3476 kJ

Fett25 g

davon gesättigt9 g

Kohlenhydrate80 g

davon Zucker15 g

Ballaststoffe19 g

Eiweiss65 g

Salz4 g

Kochutensilien

•Backblech

•großen Topf mit Deckel

•Sieb

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Peperoni halbieren, Kerngehäuse entfernen und Peperoni in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Strunk der Tomate entfernen und in 8 Spalten schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in ca. 1 cm breite Spalten schneiden.

Peperoni und Zwiebel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit 1 EL [2 EL] Öl*, Gewürzmischung „Hello Fiesta“, Salz* und Pfeffer* vermengen. Knoblauchzehe mit auf das Backblech geben. Das Gemüse für 20 – 25 Min. backen.

Nach ca. 10 Min. Pouletgeschnetzeltes und Tomate unter das Gemüse heben und für die verbleibende Zeit mitbacken. Die Knoblauchzehe aus dem Ofen nehmen.

Knoblauch abziehen und in eine kleine Schüssel pressen. Joghurt hinzufügen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Kidneybohnen durch ein Sieb abgiessen und mit Wasser abspülen, bis dieses klar hindurchfliesst. Für die letzten 1 – 2 Min. die Bohnen mit unter das Gemüse mischen. Die Tortillas ebenfalls mit in den Ofen geben und kurz erwärmen lassen.