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Vegane Enchiladas

Vegane Enchiladas

mit Avocado-Dip

Tags:
Viel Gemüse
Vegetarisch
Allergenen:
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Sellerie
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit25 Minuten
NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

245 g

Weizentortillas

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)

35 g

Tomatenmark

6 g

Gemüsebouillonpulver

(Beinhaltet: Sellerie. Kann Spuren von: Senf, Sellerie enthalten.)

8 g

Gewürzmischung „Hello Fiesta“

100 g

Zwiebel

380 g

Bohnen-Mix

300 g

Champignons

144 g

Avocado

75 g

Limette, vegan

25 g

vegane Mayonnaise

2 g

milder Chili-Mix

50 g

Reibekäse aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

5 g

Zucker

10 ml

Balsamico-Essig

100 ml

Wasser

10 ml

Öl

g

Salz

g

Pfeffer

2 Esslöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)4359 kJ
Energie (kcal)1042 kcal
Fett52.2 g
davon gesättigt15.6 g
Kohlenhydrate96.3 g
davon Zucker18.2 g
Ballaststoffe25.4 g
Eiweiss41.6 g
Salz6.2 g
Potassium56.3 mg
Calcium9.4 mg
Iron0.2 mg

Kochutensilien

Kleiner Topf
Sieb
Grosse Bratpfanne
Auflaufform
Grosse Schüssel

Zubereitung

1
2
3
4
5
6

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