One-Pot: Poulet-Perlencouscous-Salat
dazu Joghurt-Knoblauch-Dip
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um gesund zu geniessen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Poulets. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Den Guete!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Pouletgeschnetzeltes
150 g
Perlencouscous
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Soja, Senf enthalten.)
100 g
Tomate
300 g
Gurke
25 g
Frühlingszwiebel
4 g
Knoblauchzehe
10 g
Petersilie, glatt
35 ml
Pfirsich-Ajvar-Dressing
(Beinhaltet: Senf.)
75 g
Naturjoghurt aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
4 g
Gemüsebouillonpulver
nach Geschmack
Pfeffer
350 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Erhitze 350 ml [650 ml] Wasser im Wasserkocher.
Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
In einem grossen Topf mit Deckel 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.
Pouletgeschnetzeltes und weißen Teil der Frühlingszwiebel in den Topf geben und 2 – 3 Min. anbraten.
Topfinhalt mit 350 ml [650 ml] heissem Wasser* ablöschen.
4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* und Perlencoucous hinzufügen und einmal umrühren und abgedeckt bei schwacher Hitze 12 – 14 Min. köcheln lassen, bis der Couscous weich und das Fleisch gar ist. Dann Topf vom Herd nehmen und ohne Deckel ausdampfen lassen.
Tipp: Wenn der Couscous noch nicht weich genug ist, gib einen Schluck Wasser* hinzu und lasse ihn für eine weitere Minute köcheln.
Gurke längs halbieren und mit einem kleinen Löffel das Kerngehäuse auskratzen. Gurke in 1 cm dicke Halbmonde schneiden.
Tomate in 2 cm grosse Würfel schneiden.
Petersilienblätter fein hacken.
Knoblauch abziehen und durch die Presse in eine kleine Schüssel drücken.
Joghurt dazugeben und verrühren. Dip mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Tipp: Wenn Du keinen rohen Knoblauch isst, kannst Du ihn auch weglassen.
Wenn der Couscous gar ist, Gurke, Tomate, gehackte Petersilie und Pfirsich-Ajvar-Dressing unterheben. Salat mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Salat auf Tellern anrichten. Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebel garnieren.
Joghurt-Knoblauch-Dip dazu reichen und geniessen.
En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Hacktätschli in Senfsauce
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Gratinierter Tortellini-Auflauf
Scharfe Chilinudel-Pfanne in Kokos-Zitronengras-Sauce
Würziges Madras Pouletbrustfilet
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Tikka-Masala-Curry mit Süsskartoffel
Pfannkuchen-Auflauf
Rinderhüftsteak mit Bouillonkartoffeln
Fettuccine mit Trüffelöl
Fettuccine Dandan-Style mit Hackfleisch
Frische Gnocchi-Speck-Pfanne
Miso Beef Burger mit Sesam-Gurken-Salat
Asiatisches Rinderhackfleisch mit Pak Choi
Orzotto mit mariniertem Schweinegeschnetzeltem
Seehecht auf Koriander-Limetten-Fettuccine
Lachsfilet mit Kohlrabi-Rahmgemüse
Wildreispfanne mit Kräuterseitlingen
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Cipollata Bratwürstli in brauner Zwiebelsauce
Spanischer Kartoffelsalat mit Chorizo
Warmer orientalischer Linsensalat
Kokos-Tikka-Masala mit Blumenkohl
Sigara Börek mit Hirtenkäse auf Bulgursalat
Beyond Meat Burger mit Onion Rings & Tomate
Zitronige Pasta
Rindshuftsteak mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube
Spinat-Ricotta-Tortellini mit Kochschinken
Frische Linguine mit Crevetten
Crispy Chicken Burger mit spicy Slaw
Zucchetti-Käse-Puffer mit Petersilien-Dip
Mini-Maultaschen in Käse-Rahm-Sauce
Käsige Pulled BBQ-Flautas
Champignon-Zucchetti-Gemüse mit Satay-Sauce
Mildes Fish Stir Fry mit knackigem Gemüse
Gnocchi in Hirtenkäse-Tomatensoße
Peperoni-Poulet mit BBQ-Dip & Apfel-Kohlrabi-Salat
Lauch-Spätzli-Pfanne
