Vegane Filetstücke in sticky Orangensauce
dazu Rüebli-Lauch-Mix und Thai-Basilikum- Soja
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Kaschunüsse
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Weizen
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Pecannüsse
- Pistazien
- Erdnüsse
- Sesamsamen
- Walnüsse
- Macadamia
- Mandeln
- Paranüsse
- Haselnüsse
- Schalenfrüchte
- Kaschunüsse
Dein Lieblingsgericht aus dem asiatischen Restaurant kannst du auch super einfach selbst zubereiten. Mit frischen Zutaten und raffinierten Aromen. Das Ergebnis: herzhaft, cremig, nussig.
Zutaten
175 g
vegane Filetstücke Poulet-Art
(Enthält: Soja Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Soja, Weizen enthalten.)
200 g
Orange
25 g
Frühlingszwiebel
22 g
Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste
25 g
Sweet Chili Sauce
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)
20 g
Cashewkerne, geröstet
(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte Kann Spuren von Pecannüsse, Pistazien, Erdnüsse, Sesamsamen, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Paranüsse, Haselnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)
10 g
Sesamsamen
(Enthält: Sesamsamen Kann Spuren von Paranüsse, Schalenfrüchte, Pistazien, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Pecannüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Erdnüsse enthalten.)
20 g
Ketjap Manis
(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide)
10 g
Thai-Basilikum
150 g
Jasminreis
200 g
Rüebli-Lauch-Mix
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
350 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [700 ml] heisses Wasser* füllen, 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.
Reis und Knoblauch-Ingwer-Zitronengras-Paste zugeben und bei niedriger Hitze 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser* aufgesaugt ist.
Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
Orange halbieren und in eine kleine Schüssel auspressen.
Orangensaft mit Ketjap Manis und Sweet-Chili-Sauce vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Weisse Frühlingszwiebelringe, Rüebli-Lauch-Mix und Filetstücke 4 – 6 Min. goldbraun anbraten.
Mit Orangensauce ablöschen.
Thai-Basilikumblätter in feine Streifen schneiden.
Reis auf tiefe Teller verteilen, sticky Stir-Fry darauf anrichten, mit grünen Frühlingszwiebelringen, Cashew und Sesam garnieren.
En Guete!
