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Turkische Rezepte

Hirtenkäse-Pizza mit Peperoni und Spinat

Hirtenkäse-Pizza mit Peperoni und Spinat

Hirtenkäse-Pizza mit Peperoni und Spinat

dazu Salat mit Buttermilch-Zitronen-Dressing

4.3

(10)

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Das Schöne an Gemüsegerichten? Du holst Dir unkompliziert eine grosse Portion Vitamine und Mineralstoffe auf den Tisch und kannst dabei immer wieder neu variieren und kombinieren! Obendrein ist Gemüse ein toller Ballaststofflieferant. En Guete!

Tags:

Vegetarisch

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Milch (einschließlich Laktose)

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit35 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

400 g

Pizzateig

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

200 g

Tomatensugo

180 g

gelbe Peperoni

50 g

Babyspinat

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

100 g

Hirtenkäse

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Knoblauchzehe

75 g

Salatmix

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Senf, Eier.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3162 kJ

Energie (kcal)756 kcal

Fett19 g

davon gesättigt4 g

Kohlenhydrate111 g

davon Zucker18 g

Eiweiss32 g

Salz7 g

Kochutensilien

•großen Topf mit Deckel

•Grosse Schüssel

•Backblech

Zubereitung: So funktioniert’s

Kleine Vorbereitung

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Peperoni halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 x 1 cm grosse Würfel schneiden.

Gemüse marinieren

2

Knoblauch abziehen und in eine grosse Schüssel pressen. Tomaten Sugo, Peperoniwürfel, Babyspinat, „Hello Mezze“ Gewürzmischung, Salz* und Pfeffer* hinzufügen und miteinander vermengen.

Teig vorbereiten

3

Pizzateig auf einem Backblech ausbreiten. Rolle die langen Seiten des Pizzateigs ein bisschen nach innen, sodass ein kleiner Rand entsteht. Tipp: Für 3P oder 4P am besten 2 Backbleche verwenden.

Pizza backen

4

Sugo-Gemüse-Mischung auf der Pizza verstreichen. Hirtenkäse über die Mischung bröseln und für ca. 15 – 18 Min. im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist. Schüssel beiseitestellen.

Für den Salat

5

Kurz vor dem Anrichten Salatmix mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing in der grossen Schüssel aus Schritt 4 vermengen, Salz* und Pfeffer* nach Geschmack.

Anrichten

6

Pizza portionieren und auf Teller verteilen. Salat daneben anrichten und geniessen. En Guete!

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