Bunte Bowl nach Thai-Art
mit Brokkoli, Kokosreis, Avocado und Sweet-Chili-Soße
Wir können es gar nicht oft genug sagen: Suchst Du Abwechslung und Energie? Dann koche Dich mit bunten, frischen, scharfen und knackigen Zutaten raus aus den Winterblues! Denn nichts hilft besser gegen triste Stimmungen und tristes Wetter als farbenfrohe Zutaten: Chili, Brokkoli, Avocado, Reis und Karotte. Unser einfaches Power-Gericht besticht durch viele Vitamine, Mineralstoffe und eine wunderbare Aromenvielfalt. Guten Appetit!
Tags:
Kalorien im Blick
•Vegan
Allergenen:
Erdnüsse
•Schwefeldioxid oder Sulfite
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
150 g
Jasminreis
150 ml
Kokosmilch
1 Stück
Avocado
2 Stück
Karotten
20 g
Erdnusskerne, ungesalzen
(Beinhaltet: Erdnüsse.)
1 Stück
rote Chilischote
1 Stück
Limette
1 Stück
Frühlingszwiebel
½ Stück
Gurke
30 g
Sweet Chili Sauce
(Beinhaltet: Schwefeldioxid oder Sulfite.)
1 Stück
Brokkoli
1 Stück
Knoblauch
5 g
Koriander
5 g
Minze
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
Nährwertangaben
Energie (kJ)2515 kJ
Energie (kcal)601 kcal
Fett33 g
davon gesättigt16 g
Kohlenhydrate66 g
davon Zucker5 g
Eiweiss10 g
Salz1 g
Zubereitung
1
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
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