Caesar Salad Wrap mit Poulet

Name: Caesar Salad Wrap mit Poulet dazu Avocado und Kartoffelspalten
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 200 g Weizentortillas; 144 g Avocado; 20 g Hartkäse ital. Art, geraspelt; 10 ml mittelscharfer Senf; 25 g Mayonnaise; 100 g Rüebli; 150 g Sahnejoghurt aus Saland; 250 g Pouletgeschnetzeltes; 500 g vorw. festk. Kartoffeln; 100 g Blattsalatmischung; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 2 Esslöffel Öl

dazu Avocado und Kartoffelspalten

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Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu geniessen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Poulets. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. En Guete!

Tags:

Family

•High Protein

•wenig Vorbereitung

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Weizentortillas

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)

144 g

Avocado

20 g

Hartkäse ital. Art, geraspelt

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

10 ml

mittelscharfer Senf

(Beinhaltet: Senf.)

25 g

Mayonnaise

(Beinhaltet: Senf, Eier.)

100 g

Rüebli

150 g

Sahnejoghurt aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

250 g

Pouletgeschnetzeltes

500 g

vorw. festk. Kartoffeln

100 g

Blattsalatmischung

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)4425 kJ

Energie (kcal)1058 kcal

Fett48 g

davon gesättigt24.1 g

Kohlenhydrate103.5 g

davon Zucker14.3 g

Eiweiss52.2 g

Salz2.22 g

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Kleine Schale

Zubereitung: So funktioniert’s

PDF

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Kartoffeln in 1 cm Spalten schneiden. Kartoffelspalten auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs legen. Kartoffeln mit 1 EL [2 EL] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und für 30 Min. im Ofen backen.

Tipp: Für 4 Personen benutzt Du am besten 2 Backbleche.

Avocado halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.

Rüebli nach Belieben schälen, längs halbieren und in 0.5 cm Halbmonde schneiden.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf und Sahnejoghurt miteinander verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Nach ca. 15 Min. der Kartoffel-Backzeit Pouletgeschnetzeltes und Rüebli neben die Kartoffeln aufs Blech geben und mit 1 EL [2 EL] Olivenöl* beträufeln. Mit Salz* und Pfeffer* würzen und alles zusammen für weitere 14 – 15 Min. im Ofen backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Tortillas für 1 – 2 Min. im noch warmen Ofen erwärmen.

Tortillas auf Teller legen, etwas Dip darauf verteilen und dabei mindestens 2 cm am Rand frei lassen.

Salat, Rüebli, Poulet, Avocado und Hartkäse auf dem unteren Drittel verteilen und dann die Seiten der Tortillas links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.

Tipp: Wenn nicht alles in den Wrap passen sollte, serviere die restliche Füllung als Beilage.