Cheesy Spinach Melt!

Name: Cheesy Spinach Melt! mit knusprigen Kartoffelspalten, dazu tomatiger Dip
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Ciabatta-Brot; 100 g Hirtenkäse; 125 g Mozzarella (vegetatisch); 350 g Ofenkartoffel; 100 g Tomate; 75 g Babyspinat; 4 g Knoblauchzehe; 50 g Ketchup; 4 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 4 g Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“; 1 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Butter; 1 Esslöffel Olivenöl

mit knusprigen Kartoffelspalten, dazu tomatiger Dip

4.5(126)

Bis zu 40% Rabatt

Kalorien

:

677 kcal

Protein

:

25.4g protein

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Vegetarisch

wenig Vorbereitung

Allergene:

Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Sesamsamen
kann Spuren von Allergenen enthalten
Milch (einschließlich Laktose)

Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckerer Snack zwischendurch.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Ciabatta-Brot

(Enthält: Weizen Kann Spuren von Sesamsamen enthalten.)

100 g

Hirtenkäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

125 g

Mozzarella (vegetatisch)

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

350 g

Ofenkartoffel

100 g

Tomate

75 g

Babyspinat

4 g

Knoblauchzehe

50 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie)

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

4 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2830 kJ

Energie (kcal)677 kcal

Fett18.8 g

davon gesättigt5.6 g

Kohlenhydrate100 g

davon Zucker14.1 g

Ballaststoffe4 g

Eiweiss25.4 g

Salz4.4 g

Kochutensilien

•Grosse Schüssel

•Bratpfanne

•Reibe

•Kleine Schale

•großen Topf mit Deckel

Zubereitung

PDF

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Gewaschene Kartoffeln in Spalten schneiden.

In einer grossen Schüssel Kartoffelspalten mit 1 EL [2 EL] Öl*, „Hello Patatas", Salz* und Pfeffer* vermengen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Dabei Platz für das Ciabatta lassen.

Kartoffeln im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

Tipp: Benutze für 4 Pers. 2 Backbleche.

2

Babyspinat grob hacken.

Mozzarella in 0.5 cm Scheiben schneiden.

3

Tomate grob in eine kleine Schüssel raspeln. Ketchup und die Hälfte vom „Hello Buon Appetito“ dazugeben und zu einem Dip verrühren. Mit einer guten Prise Salz* und Pfeffer* abschmecken.

4

In der grossen Schüssel aus Schritt 1 Hitenkäse zerbröseln.

Knoblauch dazu pressen und mit gehackter Babyspinat und 1 EL [2 EL] Olivenöl vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

5

Ciabatta halbieren, dann waagerecht aufschneiden. Ciabattahälften nach Belieben mit Butter* beschmieren und mit Spinatfüllung belegen. Mozarrellascheiben darüber verteilen und die letzten 7 – 9 Min. offen im Ofen mitbacken.