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Italienische Rezepte

One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Sauce

One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Sauce

One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Sauce

mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum

Hol Dir leckere Rezepte ab CHF 9.25 pro Portion

KLIMAHELD: Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.

One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie «einfacher geht's nicht». Wirf alles in einen Topf, eine Bratpfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was waschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.

Tags:

Family

•Extra schnell

•Kalorien im Blick

•Vegetarisch

Allergenen:

Weizen

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

400 g

Conchiglie, vorgekocht

(Beinhaltet: Weizen. Kann Spuren von: Soja, Walnüsse, Eier, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie enthalten.)

50 g

Babyspinat

100 g

Rüebli

50 g

Eschalotte

10 g

Basilikum

50 g

Tomatenpesto

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)

100 g

Frischecreme

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Eier. Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

4 g

Knoblauch-Kräuter Mix

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

150 ml

Wasser

Olivenöl

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2483 kJ

Energie (kcal)593 kcal

Fett15.4 g

davon gesättigt7.9 g

Kohlenhydrate68.6 g

davon Zucker6.3 g

Ballaststoffe7.6 g

Eiweiss20.1 g

Salz2 g

Kochutensilien

•Schäler

•Reibe

•Grosser Topf

Zubereitung

Kleine Vorbereitung

1

Rüebli schälen.

Eschalotte würfeln.

Rüebli raspeln

2

In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Gehackte Eschalotte und Knoblauch-Kräuter-Mix hineingeben und 1 – 2 Min. anschwitzen.

Rüebli direkt in den Topf raspeln und kurz durchrühren.

Sauce kochen

3

Topfinhalt mit 150 ml [300 ml] Wasser und 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver ablöschen.

Crème fraîche und Tomatenpesto unterrühren und 1 – 2 Min. erhitzen.

Basilikum schneiden

4

Basilikumblätter in Streifen schneiden.

Pasta fertigstellen

5

Babyspinat und Conchiglie unter die Sauce heben und weitere 2 Min. einköcheln lassen. Pasta mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten

6

Conchiglie auf Teller verteilen und etwas Olivenöl* darüber träufeln.

Mit Basilikum und geriebenem Hartkäse toppen.

En Guete!

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