Orzo-Caesar-Salat mit Avocado und Tomate
dazu Pinienkern-Topping
Frisch, knackig und gesund. Unsere Salate bringen bunte Vielfalt auf den Tisch, also Teller füllen und geniessen!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
70 ml
Caesar Dressing
(Beinhaltet: Eier, Senf, Milch (einschließlich Laktose).)
180 g
Orzo-Nudeln
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)
90 g
Zitrone
144 g
Avocado
340 g
Salatherz (Romana)
200 g
Tomaten
40 g
geriebener Hartkäse
(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Pinienkerne
51 ml
Mayonnaise
(Beinhaltet: Eier, Senf.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Olivenöl
500 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
6 g
Gemüsebouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Erhitze 500 ml [1.000 ml] Wasser im Wasserkocher. Währenddessen in einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Olivenöl* auf mittlerer Stufe erhitzen. Pinienkerne hinzufügen und für 1 – 2 Min. unter ständigem Rühren anrösten, bis die Pinienkerne goldbraun sind, dann in einer kleinen Schüssel beiseitestellen und mit Salz* und Pfeffer* würzen.
In denselben Topf das kochende Wasser*, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* und Orzo-Nudeln füllen. Alles zusammen für 9 – 10 Min. zugedeckt kochen lassen, bis die Nudeln gar sind. Während die Nudeln kochen, mit dem Rezept fortfahren.
Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und 1 TL [2 TL] der Schale fein abreiben, dann vierteln. Tomaten in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden, dabei den Strunk entfernen. Salatherz in mundgerechte Stücke schneiden. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch herauslösen und in Streifen schneiden.
Nach Ende der Garzeit die Nudeln abgiessen und mit reichlich kaltem Wasser abschrecken. Orzo zurück in den Topf geben.
Tomatenwürfel, Salatblätter, Caesar Dressing, Mayonnaise, Zitronenabrieb, Saft von 1 [2] Zitronenspalten, die Hälfte des geriebenen Hartkäses und 2 EL [4 EL] Wasser* zu den Orzo-Nudeln geben und ordentlich vermengen. Salat mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Orzo-Caesar-Salat auf Teller verteilen. Mit Pinienkerne und restlichem Hartkäse garnieren und mit der Avocado toppen. En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Panierter Camembert mit gebratenem Apfel
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Flammkuchen mit Bärlauchcrème und Speck
Pfannkuchen-Auflauf
Rinderhüftsteak mit Bouillonkartoffeln
Fettuccine mit Trüffelöl
Miso Beef Burger mit Sesam-Gurken-Salat
Orzotto mit mariniertem Schweinegeschnetzeltem
Lachsfilet mit Kohlrabi-Rahmgemüse
Minestrone mit veganen Maultaschen
Veggie-Burger mit Champignon-Patty
Crevetten auf Zitronen-Knoblauch-Orzo
Panko-Käse-Plätzli mit Speck-Pilzrahm
Würzige Pouletstrips mit Rüebli-Slaw
Seehecht-Burger mit Avocado auf Brioche
Hähnchen-Nuggets mit Süßkartoffel-Bohnen-Salat
Gefüllte Kürbishälften mit cremiger Tahini-Sauce
Blumenkohl-Tabbouleh mit Pfirsich-Ajvar-Dressing
Cheese Melt! Champignon-Ofensandwich
Süsskartoffel-Kumpir mit Linsen-Rucola-Salat
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Rinderbouletten vom Weiderind mit Rahmcholräbli
Gnocchi mit Ofenkürbis und Kräutercreme
Indische Dalsuppe mit Butter-Fladenbrot
Mexikanische Süsskartoffel aus dem Ofen
Bibimbap mit Gochujang-Tofu
Linsenauflauf mit Käse-Kartoffel-Haube
Rindshuftsteak mit Cajun-Senf-Butter
Cremige Paccheri Pasta mit Kochschinken
Veggie Moussaka mit Linsen & Aubergine
Raclette-Burger mit Rindshackfleisch
Teriyaki Crevetten Tacos
Grillkäse auf Kichererbsen-Spinat-Bett
Spicy Korean Chicken mit Pommes
Bunte Bowl mit veganen Teriyaki-Filetstreifen
Honig-Senf-Poulet mit Kürbispüree
Thai-Rindshackfleisch in Salatschiffchen
Maultaschen auf Wurzelgemüse-Salat
Winterliche Kartoffelpfanne
Piri Piri-Poulet aus dem Ofen
