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Steak with garlic demi glace

dazu Knoblauch-Brokkolini und Demi-glace

20% Rabatt auf die erste Box

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Kalorien

:

582 kcal

Eiweiss

:

37.1g eiweiss

Gesamtzeit

:

40 Minuten

Difficulty

:

Einfach

High Protein

Allergene:

Sellerie
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Senf
kann Spuren von Allergenen enthalten

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Rindshuftsteak

(Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf enthalten.)

100 ml

Demi-glace

(Beinhaltet: Sellerie.)

12 g

Knoblauchzehe

525 g

Ofenkartoffel

50 g

Eschalotte

10 g

Petersilie, glatt

g

würziger Gouda, gerieben

4 g

Gemüsebouillonpulver

(Beinhaltet: Sellerie. Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

125 ml

Wasser

150 ml

Milch

1 Esslöffel

Öl

2 Esslöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2436 kJ

Energie (kcal)582 kcal

Fett23.7 g

davon gesättigt14.5 g

Kohlenhydrate52.5 g

davon Zucker9.2 g

Ballaststoffe6.1 g

Eiweiss37.1 g

Salz3 g

Kochutensilien

•Plastikfolie

•Auflaufform

•Sieb

•Pot with Lid

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

1

2

3

4

5

6

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