Cipollata Würstli mit Ofengemüse
aus Rande, Kartoffeln und Zucchetti
Heute bleiben wir bodenständig. Mit frischen und saisonalen Zutaten haben wir uns heute von der deutschen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. En Guete!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
200 g
Cipollata-Bratwürstchen
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
500 g
vorw. festk. Kartoffeln
250 g
Randen, vorgegart
80 g
rote Zwiebel
10 g
Rosmarinzweig
100 g
saurer Halbrahm
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
17 g
süsser Senf
(Beinhaltet: Senf.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Patatas“
220 g
Zucchetti
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Honig
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Zucchetti in ca. 5 cm lange und 1 cm dicke Stifte schneiden.
Zwiebel, halbieren, abziehen und in ca. 1 cm breite Spalten schneiden.
Randen in 1 cm Scheiben schneiden.
Rosmarinzweig in 2 Stücke teilen.
Kartoffeln nach Belieben schälen, grössere Kartoffeln halbieren.
Kartoffeln auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs geben, mit 1 EL [2 EL] Öl* und Gewürzmischung „Hello Patatas“ vermengen.
In einer grossen Schüssel Rüebli, Pastinake und Zwiebel mit 1 EL [2 EL] Öl*, 1 TL [2 TL] Honig, Salz* und Pfeffer* vermengen und mit dem Rosmarin neben die Kartoffeln aufs Blech geben.
Die Schüssel für Schritt 5 beiseitestellen.
Alles zusammen für 25 – 30 Min. backen.
Würstli auf ein weiteres mit Backpapier belegtes Backblech legen und für die letzten 15 Min. über dem Gemüseblech mitbacken.
In der Schüssel aus Schritt 3 sauren Halbrahm mit süssem Senf verrühren.
Dip mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gemüse und Kartoffeln auf Teller verteilen.
Würstli daneben anrichten und den Dip dazu reichen.
En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni
Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Flammkuchen mit Bärlauchcrème und Speck
Würziges Madras Pouletbrustfilet
Tikka-Masala-Curry mit Süsskartoffel
Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce
Minestrone mit veganen Maultaschen
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Seehecht in Teriyakisauce mit scharfer Zucchetti
Veggie-Burger mit Champignon-Patty
Veganes buntes Massaman-Curry
Tikka-Masala-Curry
Würzige Pouletstrips mit Rüebli-Slaw
Veganes Gemüse-Kokos-Curry
Blumenkohl-Tabbouleh mit Pfirsich-Ajvar-Dressing
Gnocchi in Balsamico-Kräuterbutter-Sauce
Cheese Melt! Champignon-Ofensandwich
Süsskartoffel-Kumpir mit Linsen-Rucola-Salat
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Rosenkohl in Hoisin-Sesam-Marinade auf Reis
Gebackene Laugen-Käse-Knödel
Goldenes Curry mit buntem Ofengemüse
Karibischer Lachs mit Mango-Peperoni-Salat
Geröstete Peperoni-Suppe
Poulet Katsu mit Rüeblireis
Blumenkohl Fajitas vom Blech
Gnocchi in cremiger Rindshackfleisch-Bolognese
Beyond Meat Mumbai Burger mit Mango-Chutney
Griechischer Eintopf mit Hacktätschli
Enchiladas mit würziger Pilz-Bohnen-Füllung
Philly Cheesesteak Sandwich
Glazed Sriracha Shrimps auf Limettenreis
Pochiertes Fischfilet in Tomatenrahm
Crispy Bites aus veganen Filetstücken mit Sriracha-Mayo
Crevetten auf Zitronen-Knoblauch-Orzo
Rauchige Argentinos-Gemüse-Pfanne
One-Pot Thai-Curry-Risotto
Knuspriges Plätzli mit Panko-Käse-Kruste
