Gnocchi in cremiger Rindshackfleisch-Bolognese
mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Eier
- Schwefeldioxide und Sulfite
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
Zutaten
250 g
Rindshackfleisch
(Beinhaltet: Sellerie, Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
400 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Beinhaltet: Eier, Schwefeldioxide und Sulfite, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen.)
125 g
rote Cherry-Tomaten
4 g
Knoblauchzehe
10 g
Basilikum
200 g
Tomatensugo
2 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
100 g
Crème fraîche aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
200 g
Rüebli-Lauch-Mix
(Beinhaltet: Sellerie, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Knoblauch abziehen und fein hacken.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Butter* erhitzen. Gnocchi darin 8 – 10 Min. goldbraun anbraten. Mit dem Rezept fortfahren und ggf. warm halten.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Rindshackfleisch, Knoblauch und Rüebli-Lauch-Mix darin 5 – 7 Min. anbraten.
In der Zwischenzeit Cherry-Tomaten halbieren.
Bratpfanneninhalt mit Tomatensugo und „Hello Buon Appetito“ ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.
Crème fraîche hinzugeben, aufkochen lassen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Basilikumblätter abzupfen.
Gnocchi und Cherry-Tomaten in die Bratpfanne mit der Bolognese geben und vermengen.
Gnocchi in Bolognesesauce auf tiefe Teller verteilen und mit den Basilikumblättern toppen.
En Guete!
