Skip to main content
Gnocchi-Spinat-Pfanne

Gnocchi-Spinat-Pfanne

mit getrockneten Tomaten und Parmesan
4.0(46)
20% Rabatt auf die erste Box
20% Rabatt auf die erste Box
Kalorien
553 kcal
Eiweiss
20g eiweiss
Gesamtzeit
30 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Milch (enthält Rohmilch)
  • kann Spuren von Allergenen enthalten

Bei diesem Gericht haben wir uns von der mediterranen Küche inspirieren lassen. Gnocchi zählen zu den Klassikern! Sie werden traditionell aus Kartoffeln hergestellt und sorgen immer für leuchtende Augen! Zusammen mit getrockneten Tomaten und Spinat bringen sie Dir das Urlaubsfeeling auf den Teller.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

1 Stück

Knoblauchzehe

150 g

braune Champignons

100 g

Babyspinat

400 g

frische Gnocchi

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

20 g

Parmesan D.O.P.

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Milch (enthält Rohmilch))

50 g

getrocknete Tomaten

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

Stück

Salz

Stück

Pfeffer

Stück

Öl

pro Mahlzeit
Energie (kJ)2314 kJ
Energie (kcal)553 kcal
Fett19 g
davon gesättigt4 g
Kohlenhydrate72 g
davon Zucker16 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiss20 g
Salz5 g

Zubereitung

Champignons schneiden
1

Vorbereitung: Gemüse waschen.

Knoblauch abziehen. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Jungspinat grob hacken.

Gnocchi anbraten
2

In einer grossen Pfanne 2 EL Öl bei hoher Hitze erwärmen, Gnocchi darin unter Wenden 3 – 4 Min. goldbraun anbraten.

Hartkäse reiben
3

Parmesan raffeln und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.

Champignons zu den Gnocchis geben
4

Hitze der Pfanne etwas reduzieren und Knoblauch dazupressen, Champignonscheiben zufügen und 4 – 5 Min. weiterbraten. Gehackten Jungspinat portionsweise zugeben, bis dieser zusammengefallen ist.

Getrocknete Tomaten hinzugeben
5

Tomatenstreifen unterheben. Alles mit ein wenig Salz (Achtung: Die getrockneten Tomaten sind schon salzig) und Pfeffer abschmecken.

Teller anrichten
6

Gnocchi-Spinat-Pfanne auf Teller verteilen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und geniessen.

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche