Skip to main content
Login
Frische Linguine mit Röst-Blumenkohl

Frische Linguine mit Röst-Blumenkohl

in Harissa-Tomatensauce und Basilikum
4.0(52)
20% Rabatt auf die erste Box
20% Rabatt auf die erste Box
Kalorien
: 
584 kcal
Eiweiss
: 
20.3g eiweiss
Gesamtzeit
: 
25 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Sellerie
  • Krebstiere
  • Eier
  • Fisch
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Weichtiere (Mollusken)
  • Senf
  • Schalenfrüchte
  • Soja

Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

25 g

Harissa-Paste

4 g

Knoblauchzehe

390 g

stückige Tomaten

250 g

frische Linguine

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Weichtiere (Mollusken), Senf, Schalenfrüchte, Soja enthalten.)

450 g

Blumenkohl

10 g

Basilikum

100 g

Zwiebel

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

Energie (kJ)2443 kJ
Energie (kcal)584 kcal
Fett15.2 g
davon gesättigt2 g
Kohlenhydrate88.1 g
davon Zucker18.6 g
Ballaststoffe18.4 g
Eiweiss20.3 g
Salz1.1 g
•Bratpfanne
•Grosse Bratpfanne
•Sieb
•Grosser Topf

Zubereitung

Für den Blumenkohl
1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

Heize den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze (210 °C Umluft) vor.

Blumenkohl in mundgerechte Röschen teilen.

Blumenkohlröschen auf einem mit Backpapier belegten Backblech mit 1 EL [2 EL] Olivenöl*, der Hälfte Harissa-Paste, Salz* und Pfeffer* vermengen und gleichmässig verteilen. 

Im Ofen 15 – 20 Min. rösten, bis der Blumenkohl leicht gebräunt und weich ist.

Kleine Vorbereitung
2

Zwiebel fein würfeln.

Knoblauch fein hacken.

Basilikumblätter abzupfen und die Stiele aufbewahren.

Sauce ansetzen
3

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin 2 – 3 Min. anschwitzen.

Restliche Harissa-Paste und Basilikumstiele hinzugeben und 1 weitere Min. anbraten.

Bratpfanneninhalt mit stückigen Tomaten ablöschen und offen 10 Min. köcheln lassen.

Pasta kochen
4

In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen* und aufkochen.

Linguine darin 3 – 5 Min. bissfest garen. 

Danach durch ein Sieb abgiessen.

Letzte Schritte
5

Basilikumstiele aus der Sauce entfernen und Sauce mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.

Abgegossene Nudeln zu der Sauce geben und vermengen.

Anrichten
6

Linguine in Harissa-Tomatensauce auf tiefe Teller verteilen, gerösteten Blumenkohl darauf anrichten und mit Basilikumblättern toppen.

En Guete!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Zartes Honig-Senf-Lachsfilet aus dem Ofen

mit Kartoffelgratin und selbst gemachter Remoulade

Schnelle Tex-Mex-Pasta mit Mais und Kidneybohnen

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Linsenauflauf mit Käse-Kartoffel-Haube

Peperoni, Champignons und Petersilie

Schweinsnierstück im Speck-Salbei-Mantel

mit Süsskartoffelpüree, Pflaumensauce und Babyspinat

Cremiges Pouletgeschnetzeltes

mit Peperoni, Champignons und Spätzli

Goldenes Curry mit Chinakohl und Rüebli

dazu geröstetem Naan-Brot

Penne mit Poulet und Broccoli

in Tomaten-Rahm-Sauce

Asiatische Pouletpfanne mit Pak Choi

dazu Peperoni und Kokosreis

Winterliche Spinat-Schupfnudel-Pfanne

in cremiger Sauce mit Speck

Gratinierte Peperoni gefüllt mit Reis

dazu Zucchettisticks und Kräutersauce

Poulet mit Honig-Senf-Sauce

Kartoffeln, Babyspinat und Cherry-Tomaten

Würzig-scharfer Borlotti-Bohnen-Eintopf

mit Chorizo, Speck und cremigem Kräuter-Crème-fraîche-Light

Bunte Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Hirtenkäse, Frühlingszwiebel-Joghurt und Paprika

Vegetarische Fajitas mit Paprika & Pilzen

selbst gemachter, scharfer Soße und Limettenschmand

Goldbraun gebratene Spätzle

mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Herbstliche Spinat-Spätzle-Pfanne

in cremiger Sauce mit Pinienkernen

Orzo-Nudel-Risotto mit Pilzen

gebackenen Cherry-Tomaten, Babyspinat und Mozzarella

Cremige Crevetten-Tagliatelle

mit Cherry-Tomaten

Polenta und Gemüsepfanne

mit würzige Tomatensauce

Schnelle Küche: Spaghetti mit Räucherlachs

in Zitronensauce

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Orzo-Nudel-Risotto mit Pilzen

gebackenen Cherry-Tomaten, Babyspinat und Mozzarella

Herbstliche Spinat-Spätzle-Pfanne

in cremiger Sauce mit Pinienkernen

Winterliche Spinat-Schupfnudel-Pfanne

in cremiger Sauce mit Speck

Poulet mit Honig-Senf-Sauce

Kartoffeln, Babyspinat und Cherry-Tomaten

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Rüebli und Zucchetti

Würziges Gyros mit griechischem Salat

Ofenkartoffeln und Gurken-Joghurt-Dip

Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa

Bulgursalat und Ofengemüse

Honig-Teriyaki-Burger

mit Kartoffelspalten und scharfer Mayonnaise

Burger mit Chimichurri

Mozzarella und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras

in Kokosmilchsauce mit Champignons und Peperoni

Tortellini mit Burrata

roter Spitzpeperoni, Zucchetti und frischem Basilikum

Honig-Teriyaki-Burger mit scharfer Mayo

dazu Kartoffelspalten und Rüebli-Slaw

Käsespätzli mit Birnen und speck

Reibkäse und Babyspinat

Veganes grünes Curry mit grünem Spargel

Champignons und fluffigem Reis

Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons

dazu Konfetti-Stock

Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch

getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis

Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce

und cremigem Kartoffelstock

Köttbullar! Schwedische Hacktätschli

mit Champignonrahmsauce

Pouletbrust mit Speck

Ofenrüebli und Pfefferrahmsauce

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Green Curry Riesencrevetten & Spitzpeperoni

dazu Limettenreis

Puttanesca con Tonno

Thunfischpasta mit Kapern und Oliven

Glasierter Grillbratchäs mit Broccoli

auf würzigem Reis mit Mandelblättchen und Joghurt-Dip

Fajita-Tacos mit veganen Filetstreifen

dazu selbst gemachte Salsa Roja

Rindshuftsteak-Teller mit Käsekartoffeln

dazu Grillgemüse und saurer Halbrahm

Cheesy Smashed Potatoes

mit steirischem Salat und Kräutercreme

BBQ Burritos mit Hackfleisch

schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing

Raclette-Burger mit Rindshackfleisch

dazu Blechkartoffeln & Preiselbeer-Zwiebel-Chutney

Frische Linguine in Blauschimmelkäsesauce

mit Broccoli, Speckstrips & Mandelblättchen

Chili sin Carne mit Veganen Filetstücken

Kidneybohnen und pickled Zwiebel

Philly Cheesesteak Sandwich

mit Pfannengemüse, Kartoffelwedges & Rüeblislaw

Pouletsalat mit Kichererbsen & Taco-Chips

in Buttermilch-Zitronen-Dressing

Skandi-Seehecht in Rahm-Senf-Sauce

mit Zitronen-Reis und Gurkensalat

Schupfnudel-Salat mit Knoblauch-Zucchetti

dazu Balsamico-Aprikosen-Dressing & Pinienkerne

Flämische Hackbrötchen

mit Rüeblislaw und Apfelkompott

One-Pan frische Eierspätzli mit Speck

in cremiger Tomaten-Lauch-Sauce

Flammkuchen mit Zucchetti, Speck und Honig

dazu frischer Salat mit Kürbiskernen

One-Pot Zitronen-Risotto mit Poulet

Rucola und Tomatenwürfeln

Miso-Süßkartoffelpüree

mit marinierten Kräuterseitlingen und Broccoli

Creamy Thai Pasta: Frische Nudeln in Kokossauce

mit Kampot-Crunch, Broccoli und Lauch