Pikanter Auflauf mit schwarzen Bohnen

Name: Pikanter Auflauf mit schwarzen Bohnen dazu Knoblauch-Baguette und Sour Cream
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 160 g Pikante Peperoni Sauce; 250 g Steinofenbaguette; 380 g schwarze Bohnen; 50 g Reibkäse aus Saland; 4 g Gewürzmischung „Hello Cajun“; 8 g Knoblauchzehe; 100 g Saurer Halbrahm aus Saland; 100 g Tomaten; 170 g Salatherz (Romana); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 4 Esslöffel Öl; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Weißweinessig; 50 ml Buttermilch-Zitronen-Dressing

dazu Knoblauch-Baguette und Sour Cream

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Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. En Guete!

Tags:

Vegetarisch

•10 Min. Vorbereitung

•Family

Allergenen:

Sellerie

•Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Glutenhaltiges Getreide (Gerste) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Milch (einschließlich Laktose)

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit30 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

160 g

Pikante Peperoni Sauce

(Beinhaltet: Sellerie.)

250 g

Steinofenbaguette

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide (Gerste) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

380 g

schwarze Bohnen

50 g

Reibkäse aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Gewürzmischung „Hello Cajun“

8 g

Knoblauchzehe

100 g

Saurer Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

100 g

Tomaten

170 g

Salatherz (Romana)

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Senf, Eier.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

4 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Olivenöl

1 Teelöffel

Weißweinessig

(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)

Nährwertangaben

Energie (kJ)4338 kJ

Energie (kcal)1037 kcal

Fett53 g

davon gesättigt11 g

Kohlenhydrate100 g

davon Zucker19 g

Eiweiss31 g

Salz5 g

Kochutensilien

•Sieb

•Auflaufform

•Backblech

•großen Topf mit Deckel

•Grosse Schüssel

Zubereitung: So funktioniert’s

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Tomate in 1 cm Würfel schneiden. Romanasalat in 2 cm Streifen schneiden. Schwarze Bohnen durch ein Sieb abgiessen und mit Wasser abspülen.

In einer kleinen Auflaufform schwarze Bohnen, Tomatenwürfel, pikante Peperonisauce, „Hello Cajun“, Salz* und Pfeffer* vermengen. Käse darüber verteilen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 15 – 20 Min. im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Baguette waagerecht aufschneiden und halbieren. Öl* darüber verteilen, Knoblauch darauf pressen und ebenfalls verteilen, leicht salzen*. Knoblauch-Baguette in den letzten 8 Min. der Garzeit mit auf das Backblech geben, bis das Brot goldbraun ist.