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Rindersteak in Schalotten-Senf-Soße

Rindersteak in Schalotten-Senf-Soße

dazu Kartoffelstampf und frischer Salat

20% Rabatt auf die erste Box

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

:

481 kcal

Eiweiss

:

10.1g eiweiss

Gesamtzeit

:

25 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Ohne Weizen

Family

Schnell

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Rindshuftsteak

150 g

Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Pouletbouillonpulver

50 g

Eschalotte

20 ml

mittelscharfer Senf

(Beinhaltet: Senf.)

500 g

mehligk. Kartoffeln

50 g

Blattsalatmischung

10 g

Petersilie, glatt

Was Du zu Hause haben solltest

100 ml

Milch

100 ml

Wasser

2 Esslöffel

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

½ Esslöffel

Balsamico-Essig

Nährwertangaben

Energie (kJ)2011 kJ

Energie (kcal)481 kcal

Fett27.3 g

davon gesättigt13.5 g

Kohlenhydrate46.9 g

davon Zucker8.8 g

Ballaststoffe4.7 g

Eiweiss10.1 g

Salz1.5 g

Kochutensilien

•Sieb

•Schäler

•Pot with Lid

•Grosse Schüssel

•Grosse Bratpfanne

•Kartoffelstampfer

Zubereitung

1

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6

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