Rindersteak in Schalotten-Senf-Soße
dazu Kartoffelstampf und frischer Salat
Tags:
Ohne Weizen
•Family
•Schnell
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
•Senf
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit25 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
200 g
Rindshuftsteak
(Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf enthalten.)
150 g
Kochsahne leicht
(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)
4 g
Pouletbouillonpulver
50 g
Eschalotte
20 ml
mittelscharfer Senf
(Beinhaltet Senf.)
500 g
mehligk. Kartoffeln
50 g
Blattsalatmischung
10 g
Petersilie, glatt
Was Du zu Hause haben solltest
100 ml
Milch
100 ml
Wasser
2 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
½ Esslöffel
Balsamico-Essig
Nährwertangaben
Energie (kJ)2011 kJ
Energie (kcal)481 kcal
Fett27.3 g
davon gesättigt13.5 g
Kohlenhydrate46.9 g
davon Zucker8.8 g
Eiweiss10.1 g
Salz1.45 g
Kochutensilien
•Sieb
•Schäler
•Pot with Lid
•Grosse Schüssel
•Grosse Bratpfanne
•Kartoffelstampfer
Zubereitung
1
2
3
4
5
6