Überbackene Pouletbrust mit Zucchini
dazu Kartoffelecken und Spinatsalat2.5(2)
Kalorien
:
undefined undefinedEiweiß
:
undefinedundefined eiweißGesamtzeit
:
35 MinutenDifficulty
:
MittelAllergene:
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
/ für 2 Personen
1 Stück
Zucchetti
120 g
Gruyère
500 g
Karotten
2 Stück
Pouletbrust aus Staad
100 g
Babyspinat
Was Du zu Hause haben solltest
Stück
Salz
Stück
Pfeffer
Stück
Öl
Stück
Essig
Zubereitung
1
Backofen auf 220 GRad vorheizen. Kartoffeln gut waschen und in ca. 2-3 cm grosse Stücke schneiden. In eine Schüssel mit 2 EL öl, Salz und Pfeffer mischen. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und im Ofen ca. 25 Min. knusprig backen.
2
Zucchini waschen und grob raffeln. Mit Salz mischen und dann überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Käse dazumischen.
3
Pouletbrust mit der Zucchini-Mischung bedecken und im Ofen ca. 15 Min. backen.
4
Spinat waschen. Mit Essig, öl, Salz und Pfeffer mischen und bis zum Anrichten ziehen lassen.
