
375 g
Mini-Knödel
(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)
200 g
geraspelter Rotkohl
180 g
Apfel
12 g
Balsamico Creme
(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
50 ml
Demi-glace
(Beinhaltet: Sellerie.)
100 g
Zwiebel
25 g
Aprikosenkonfitüre
250 g
Schweinsnierstück
(Kann Spuren von Senf, Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)
175 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
2 Teelöffel
Butter
4 g
Gemüsebouillonpulver