Chana Masala mit Pouletstreifen

Name: Chana Masala mit Pouletstreifen Kichererbsen-Tomaten-Curry auf Basmatireis
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch
Ingredients: 390 g Kichererbsen; 4 g Gewürzmischung „Hello Curry“; 390 g stückige Tomaten; 100 g Rüebli; 100 g Zwiebel; 150 g Basmatireis; 70 g Chana Masala Sauce; 4 g Knoblauchzehe; 10 g Ingwerpaste; 250 g Pouletgeschnetzeltes; 10 g Koriander; nach Geschmack Pfeffer; 1 Teelöffel Butter; nach Geschmack Salz; 300 ml Wasser; 1 Esslöffel Öl

Kichererbsen-Tomaten-Curry auf Basmatireis

Bis zu 40% Rabatt

Kalorien

:

801 kcal

Protein

:

54.3g protein

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Viel Gemüse

High Protein

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Gerste
Roggen
Khorasan
Milch (einschließlich Laktose)
Weizen
Hafer
Senf
Kamut
Dinkel
kann Spuren von Allergenen enthalten
Sellerie
Soja
Schwefeldioxide und Sulfite

Egal, ob mit Huhn, Fisch oder Tofu – ein heisses Curry bringt Leben in die Küche. Bei unseren Rezepten baden aromatische Gewürze und frisches Gemüse in sämigen Saucen. Na dann: Teller füllen und loslöffeln.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

390 g

Kichererbsen

4 g

Gewürzmischung „Hello Curry“

(Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Gerste, Roggen, Khorasan, Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Hafer, Senf, Kamut, Dinkel enthalten.)

390 g

stückige Tomaten

100 g

Rüebli

100 g

Zwiebel

150 g

Basmatireis

70 g

Chana Masala Sauce

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)

4 g

Knoblauchzehe

10 g

Ingwerpaste

250 g

Pouletgeschnetzeltes

(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)

10 g

Koriander

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Pfeffer

1 Teelöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

300 ml

Wasser

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3352 kJ

Energie (kcal)801 kcal

Fett17.4 g

davon gesättigt8.4 g

Kohlenhydrate106.4 g

davon Zucker17.5 g

Ballaststoffe19.7 g

Eiweiss54.3 g

Salz2.2 g

Calcium1.3 mg

Kochutensilien

•Sieb

•Kleiner Topf mit Deckel

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

PDF

1

In einen kleinen Topf mit Deckel 300 ml [600 ml] heisses Wasser* füllen. 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.

Reis zugeben und bei niedriger Hitze 10 Min. abgedeckt köcheln lassen.

Danach vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Min. ziehen lassen.

Kichererbsen durch ein Sieb abgiessen.

2

Rüebli nach Belieben schälen, längs halbieren und in 0.5 cm Halbmonde schneiden.

Zwiebel fein würfeln.

Knoblauch fein hacken.

Koriander grob hacken.

3

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.

Rüebli, Zwiebel und Knoblauch 4 – 5 Min. anschwitzen.

4

Bratpfanneninhalt mit gehackten Tomaten, Ingwerpaste und „Hello Curry" ablöschen.

Hälfte der Kräuter und eine Prise Zucker* dazugeben und die Sauce 10 –15 Min. köcheln lassen. Falls die Sauce zu trocken wird, füge esslöffelweise Wasser hinzu.

5

In den letzten 5 Min. Poulet und Kichererbsen zugeben und weiterkochen lassen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.