Cheesy Spinach Melt! mit Kartoffelspalten

Name: Cheesy Spinach Melt! mit Kartoffelspalten Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Ciabatta-Brot; 75 g Babyspinat; 125 g Mozzarella (vegetatisch); 350 g Ofenkartoffel; 50 g Ketchup; 100 g Tomate; 100 g Hirtenkäse; 4 g Knoblauchzehe; 4 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 2 g Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“; 1 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Butter; 1 Esslöffel Olivenöl

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

5.0

(5)

Jetzt bestellen

Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckerer Snack zwischendurch.

Tags:

Klimaheld

•10 Min. Vorbereitung

•Vegetarisch

•wenig Vorbereitung

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide

•Roggen

•Weizen

•Gerste

•Milch (einschließlich Laktose)

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Ciabatta-Brot

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen, Gerste. Kann Spuren von: Soja, Sesamsamen enthalten.)

75 g

Babyspinat

125 g

Mozzarella (vegetatisch)

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

350 g

Ofenkartoffel

50 g

Ketchup

(Beinhaltet: Sellerie.)

100 g

Tomate

100 g

Hirtenkäse

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

2 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3559 kJ

Energie (kcal)851 kcal

Fett32.6 g

davon gesättigt12.5 g

Kohlenhydrate105 g

davon Zucker14.5 g

Eiweiss37.8 g

Salz5.1 g

Kochutensilien

•Grosse Schüssel

•Bratpfanne

•Reibe

•Kleine Schale

•großen Topf mit Deckel

Zubereitung: So funktioniert’s

PDF

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Gewaschene Kartoffeln in Spalten schneiden.

In einer grossen Schüssel Kartoffelspalten mit 1 EL [2 EL] Öl*, „Hello Patatas", Salz* und Pfeffer* vermengen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Dabei Platz für das Ciabatta lassen.

Kartoffeln im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

Tipp: Benutze für 4 Pers. 2 Backbleche.

Babyspinat grob hacken.

Mozzarella in 0.5 cm Scheiben schneiden.

Tomate grob in eine kleine Schüssel raspeln. Ketchup und die Hälfte vom „Hello Buon Appetito“ dazugeben und zu einem Dip verrühren. Mit einer guten Prise Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In der grossen Schüssel aus Schritt 1 Hitenkäse zerbröseln, Knoblauch dazu pressen und mit gehackter Babyspinat und 1 EL [2 EL] Olivenöl vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Ciabatta halbieren, dann waagerecht aufschneiden. Ciabattahälften nach Belieben mit Butter* beschmieren und mit Spinatfüllung belegen. Mozarrellascheiben darüber verteilen und die letzten 7 – 9 Min. offen im Ofen mitbacken.