Cheesy Spinach Melt! mit Kartoffelspalten

Name: Cheesy Spinach Melt! mit Kartoffelspalten Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Ciabatta-Brot; 75 g Babyspinat; 125 g Mozzarella; 350 g Ofenkartoffel; 50 g Ketchup; 100 g Tomaten; 100 g Hirtenkäse; 4 g Knoblauchzehe; 4 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 2 g Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“; 1 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Butter; 1 Esslöffel Olivenöl

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

5.0(5)

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

851 kcal

Eiweiß

37.8g eiweiß

Gesamtzeit

40 Minuten

Difficulty

Mittel

Klimaheld

wenig Vorbereitung

Vegetarisch

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Roggen
Weizen
Gerste
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Soja
Sesamsamen
kann Spuren von Allergenen enthalten
Milch (einschließlich Laktose)

Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckerer Snack zwischendurch.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Ciabatta-Brot

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen, Gerste. Kann Spuren von Soja, Sesamsamen enthalten.)

75 g

Babyspinat

125 g

Mozzarella

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

350 g

Ofenkartoffel

50 g

Ketchup

(Beinhaltet: Sellerie.)

100 g

Tomaten

100 g

Hirtenkäse

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

2 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kcal)851 kcal

Energie (kJ)3559 kJ

Fett32.6 g

davon gesättigt12.5 g

Kohlenhydrate105 g

davon Zucker14.5 g

Ballaststoffe7.6 g

Eiweiss37.8 g

Salz5.1 g

Kochutensilien

•Grosse Schüssel

•Bratpfanne

•Reibe

•Kleine Schale

•großen Topf mit Deckel

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Gewaschene Kartoffeln in Spalten schneiden.

In einer grossen Schüssel Kartoffelspalten mit 1 EL [2 EL] Öl*, „Hello Patatas", Salz* und Pfeffer* vermengen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Dabei Platz für das Ciabatta lassen.

Kartoffeln im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

Tipp: Benutze für 4 Pers. 2 Backbleche.

Babyspinat grob hacken.

Mozzarella in 0.5 cm Scheiben schneiden.

Tomate grob in eine kleine Schüssel raspeln. Ketchup und die Hälfte vom „Hello Buon Appetito“ dazugeben und zu einem Dip verrühren. Mit einer guten Prise Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In der grossen Schüssel aus Schritt 1 Hitenkäse zerbröseln, Knoblauch dazu pressen und mit gehackter Babyspinat und 1 EL [2 EL] Olivenöl vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Ciabatta halbieren, dann waagerecht aufschneiden. Ciabattahälften nach Belieben mit Butter* beschmieren und mit Spinatfüllung belegen. Mozarrellascheiben darüber verteilen und die letzten 7 – 9 Min. offen im Ofen mitbacken.