Chicken mit Teriyaki-Glaze
dazu Zucchetti und Reis- Soja
- Weizen
- Sesamsamen
- Erdnüsse
- Schalenfrüchte
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Zutaten
150 g
Basmatireis
220 g
Zucchetti
4 g
Knoblauchzehe
100 ml
Teriyakisauce
(Beinhaltet: Soja, Weizen.)
12.5 ml
Sojasauce
(Beinhaltet: Soja, Weizen.)
10 g
Sesamsamen
(Beinhaltet: Sesamsamen. Kann Spuren von Erdnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)
25 g
Frühlingszwiebel
250 g
Pouletgeschnetzeltes
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Balsamico-Essig
Kochutensilien
Zubereitung
In einen grossen Topf 1000 ml [2000 ml] heisses Wasser* füllen. Reis einrühren und leicht salzen*. Einmal aufkochen und 10 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.
Wenn der Reis fertig ist, durch ein Sieb abgiessen.
Zucchetti längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.
Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl erhitzen.
Poulet, weissen Teil der Frühlingszwiebel und Zucchetti darin 3 – 4 Min. rundherum scharf anbraten.
Knoblauch dazu pressen.
Sesam, Teriyakisauce, Hälfte der Sojasauce, 50 ml [100 ml] Wasser*, 1 EL [2 EL] Honig*, 1 TL [2 TL] Essig* und Pfeffer* dazugeben. Sauce 1 – 2 Min. eindicken lassen.
Reis auf tiefe Teller verteilen.
Teriyaki-Poulet Stir-Fry darauf geben und mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebel garnieren.
En Guete!
